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gran99

ログハウス１９年前子供４人と家内の６人で小豆島へ移住。ログハウスの宿を経営しています。瀬戸内海に囲まれた小豆島からイベント、四季の出来事、チョット商売のことを発信したいと思います。よろしくお願いします

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アドミラル　スタッフＨ @ Re:冷やし讃岐うどん(05/16) いいっすねー、この時期の冷やしうどん。…

mic328 @ Re:ゲタの一夜干しで一杯(10/01) 初めまして。ゲタですか！下駄ですか？ …

pokikazo @ Re:畑の中の食堂(04/10) こんにちわ地図にもしっかりと載っている…

pokikazo @ Re:瀬戸を泳ぐ鯉のぼり(04/09) こんにちわ豪快な鯉のぼりですね。すごい

pokikazo @ Re:今年は梅の開花が遅いようです。(03/03) こんばんわ今年は横浜も大雪でした気温…

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2015.07.13

塩と山椒、レモンで穴子天

カテゴリ：旅行

おはようございます。旬の穴子を頂きました、丁度夕食は天ぷらを予定していたのでグットタイミングです。いつもなら天つゆで頂くところですが昨日は小豆島の塩と山椒を混ぜて穴子の天ぷらに付けレモン汁をふりかけて頂きました。すごいアッサリとして素材の旨さをじかに味わえました。ウマイの一言、冷たい生ビールが合いグイグイです。
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