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gran99

ログハウス１９年前子供４人と家内の６人で小豆島へ移住。ログハウスの宿を経営しています。瀬戸内海に囲まれた小豆島からイベント、四季の出来事、チョット商売のことを発信したいと思います。よろしくお願いします

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アドミラル　スタッフＨ @ Re:冷やし讃岐うどん(05/16) いいっすねー、この時期の冷やしうどん。…

mic328 @ Re:ゲタの一夜干しで一杯(10/01) 初めまして。ゲタですか！下駄ですか？ …

pokikazo @ Re:畑の中の食堂(04/10) こんにちわ地図にもしっかりと載っている…

pokikazo @ Re:瀬戸を泳ぐ鯉のぼり(04/09) こんにちわ豪快な鯉のぼりですね。すごい

pokikazo @ Re:今年は梅の開花が遅いようです。(03/03) こんばんわ今年は横浜も大雪でした気温…

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2015.12.24

暖冬で菜の花まで出てきました。

カテゴリ：旅行

おはようございます、暖冬で菜の花まで出てきました。過去の記憶にも今の季節に出てきたのはあまりないような。取り敢えず買い込み煮浸しにしました。歯と茎を茹でて出し汁に味醂、酒、薄口醤油で少し濃いめに味付け煮たったところで火を止めて菜の花を漬け込みます。２時間くらいで味が染みこみます。熱燗があいますね。ウマイ！！！

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