May 19, 2016
テーマ： ワイン大好き！(30940)
カテゴリ： カテゴリ未分類
「メニルの中のメニルであり、世界の中心である」と生産が熱く語り、
ル・メニル・シュール・オジェ村の中でも昔から最高条件と言われる
「シャティヨン」
ピエール・ペテルスが手掛けるプレステージ・キュヴェで有名な畑。
明らかに特別な区画であり、単独でリリースするにあたりペテルスへは
事前に相談し、シェティヨンの名前がより世間に知られる事になる事は
大歓迎との返事だったらしいです。
モノセパージュ、モノクリュ、単一年、ノーマロとサロンの様なスタイル。
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