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Gris Gris
主に猫談義。あとダンスとかダイエットとか、たまにパンとか。
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2004年09月26日
カテゴリ： カテゴリ未分類
少し前から久しぶりにパンが焼きたくなっていて、母が来ることになっていたしパンを焼くことにした。
昨日焼きこむナッツやドライフルーツなどを買ってきた。
作りたいパンはほとんど材料が揃い、何にしようか考えたけど前もって仕込んでおく必要のないもの、ということで今回はオリーブのパンに。
何となく寒いときより暑い時期のイメージだし。
久しぶりだったけど意外とうまくいった。
成型はいまいちだったけど、おいしくできた。
母にも好評だった。
母は麗王と慣れてもらうために来た。
7時間位いて、麗王は途中眠りに行ったりしていたけど、最初はうろうろ所在なさげにしていたのが触られるくらいになったから少しは慣れたのかな？
以前キャンペーンで安いときにランチを食べたが、そのときよりもっともっとおいしかった！
前菜が私の頼んだのは秋刀魚のスモーク赤ピーマンソース添えで、秋刀魚まるまる一匹！前菜のボリュームをはるかにこえている。
メインはクロムツのポアレ、デザートはりんごの赤ワイン煮。
おいしかった～！
今度、10月の三連休の一日に両親が来て（もっと麗王に慣れるため）父の誕生日の前祝いにまた行くことになった。
帰ってから、悩んだけどライ麦パン用のサワー種を仕込むことにした。
これから毎日植え継いでサワー種にする。
来週末にできあがってそれを使ったパンを焼く予定。
うまくいくといいけど。
昨日焼きこむナッツやドライフルーツなどを買ってきた。
作りたいパンはほとんど材料が揃い、何にしようか考えたけど前もって仕込んでおく必要のないもの、ということで今回はオリーブのパンに。
何となく寒いときより暑い時期のイメージだし。
久しぶりだったけど意外とうまくいった。
成型はいまいちだったけど、おいしくできた。
母にも好評だった。
母は麗王と慣れてもらうために来た。
7時間位いて、麗王は途中眠りに行ったりしていたけど、最初はうろうろ所在なさげにしていたのが触られるくらいになったから少しは慣れたのかな？
以前キャンペーンで安いときにランチを食べたが、そのときよりもっともっとおいしかった！
前菜が私の頼んだのは秋刀魚のスモーク赤ピーマンソース添えで、秋刀魚まるまる一匹！前菜のボリュームをはるかにこえている。
メインはクロムツのポアレ、デザートはりんごの赤ワイン煮。
おいしかった～！
今度、10月の三連休の一日に両親が来て（もっと麗王に慣れるため）父の誕生日の前祝いにまた行くことになった。
帰ってから、悩んだけどライ麦パン用のサワー種を仕込むことにした。
これから毎日植え継いでサワー種にする。
来週末にできあがってそれを使ったパンを焼く予定。
うまくいくといいけど。
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