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しゅう75
愛妻のために包丁を握る 仕事があるのにほぼ主夫が作る お弁当と料理の日記！
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2007.08.06
カテゴリ： 夕食
こうも暑いと食欲が落ちそうになりますよね(´･ω･`)？
そんなときは， サッパリピリ辛味 がウマイですね(*´∀｀)！
『小松菜と豚肉の豆板醤炒め』
＜ざいりょう：２人分＞
・豚肉（200g）
・小松菜（１束）
・マイタケ（１株）
・塩（少々）
・ニンニク（１片）←すりおろす
☆豆板醤（小さじ２）
☆酒（小さじ２）
＜つくりかた＞
１： 豚肉 に 塩 で下味を付けて，すりおろした ニンニク と一緒に焼く。
２： １ に７割方火が通ったら マイタケ を投入。
３： ２ に７割方火が通ったら 小松菜 を入れ， ☆
（炒めすぎると小松菜から水が出て，味がぼけるので 炒めすぎに注意 ！）
暑くて料理する気になかなかならないせいか，
お手軽簡単料理が続く日々です（－－；）←暑いのは苦手
早く涼しくならないかな～。
１日１回『クリック』をしていただけるとウレシイです！
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『小松菜と豚肉の豆板醤炒め』
＜ざいりょう：２人分＞
・豚肉（200g）
・小松菜（１束）
・マイタケ（１株）
・塩（少々）
・ニンニク（１片）←すりおろす
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１： 豚肉 に 塩 で下味を付けて，すりおろした ニンニク と一緒に焼く。
２： １ に７割方火が通ったら マイタケ を投入。
３： ２ に７割方火が通ったら 小松菜 を入れ， ☆
（炒めすぎると小松菜から水が出て，味がぼけるので 炒めすぎに注意 ！）
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最終更新日
2007.08.06 21:23:10
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