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January 30, 2006
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カテゴリ: お菓子
皆さんお元気ですか?

今日、3人の友人とお会いすることになっていたのですが、皆さん風邪でダウンしてしまいました。
元気なのは私だけ?私は自分で言うのも変ですが・・。かなり元気なんです。寝込むようなことは滅多になく(数年に1度くらい)、風邪もあまり引きません。主人曰く「よく眠るから元気なんだよ!」だ、そうです。(笑)

今日は急に予定が空いたため、お家でまた?まったりしています。
10時になったので、いそいそとおやつの準備♪
今日はおやつは「手作りチーズクッキー」
お紅茶には「北欧紅茶 セーデルブレンド」をチョイスしました。
チーズクッキーは私の十八番。実は甘い物が苦手な私。このクッキーは甘さ控えめで、仕上げには「フルール・ド・セル」(塩の花と呼ばれる、フランス産のお塩)をふりかけて焼いてあります。

北欧紅茶のセーデルブレンドはセイロン、中国茶をベースにマリーゴールド、矢車菊、オレンジピール、バラなどが入っている、とても薫り高いお紅茶。最近、私のお気に入りお紅茶の1つです。



CIMG6503.JPG

大好きなティーカップに大好きなお紅茶。そして、手作りお菓子・・・
とてもゆったりとした時間を過ごす。これが私の元気の素かもしれませんね・・・





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最終更新日  January 30, 2006 11:14:02 AM
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