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March 15, 2006

ピンクグレープフルーツ♪

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10649)

カテゴリ：お菓子

宅配便で、大きなダンボールいっぱいのグレープフルーツが届きました！
中のお手紙には、おすそ分け！と、言う文字が・・・

しかし、おすそ分けと言うような量ではありませんでした。。。（笑）
たくさんのグレープフルーツを有難うございました！

お礼状を書かなければ・・・と、思い。。。

そうだ！

グレープフルーツのゼリーを作り、その画像をお礼状に載せたら素敵かも♪
と、思い早速作り始めました！（主人はそれを聞いて、呆れていましたが・・笑）

それを作ろう！！

結婚したときに母が持たせてくれた、辻クッキングのレシピ本を引っ張り出し・・・

材料
☆グレープフルーツ　　　　　　　　　　２個
＜ゼリー液＞
☆粉ゼラチン　　　　　　　　　　　　　大２
☆水　　　　　　　　　　　　　　　　C１/２
☆グレープフルーツの絞り汁＋水　　C２１/２
☆グラニュー糖　　　　　　　　　　１００ｇ

☆コアントロー　　　　　　　　　　　好み量

作り方
１．粉ゼラチンを分量の水でもどす。
２．グレープフルーツは半分に切って、汁を絞りこす。