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May 29, 2006
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カテゴリ: お菓子



CIMG7955.JPG

こちらのチーズケーキは、大阪・箕面にある「デリチュース」のもの。

以前TVで、美味しいと言っていたそうです。そのTVを見た主人が・・・
「食べたい」と、、、

で・・・
ネットで検索したところ(4月半ばだったかしら)、1日5ホール限定。
しかも、5月中旬まで完売。販売も見合わせていました



それが、今日届いたのです

見た目は、スタンダードなベイクドチーズケーキのようですが・・・

一般的にチーズケーキは「クリームチーズ」を使用していることが多いのですが、
こちらのケーキは「ブリー・ド・モー」を使用。

1口食べると、「ブリー」独特の風味、舌触りが楽しめました

一緒にお茶をしたコルドン仲間の友人と・・・
「私たちも、「ブリー」を使ったチーズケーキを研究しましょう」
と、話が盛り上がりました!

ケーキ好きな友人たちにも大好評

とっても、美味しいチーズケーキでした。(笑)






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最終更新日  June 1, 2006 10:00:36 AM
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