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May 12, 2007
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カテゴリ: お料理

ぽっ

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お料理教室で、「アジアン」料理を学びました♪

こちらのお教室は、先生がしっかり下準備をしてくださり、
レッスン中も先生がパパッと作ってくださるので、私にはとっても幸せなレッスンなんです

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「アジアン料理」と言ったら、「パクチー」ですよね
でも、案外「パクチー」が苦手な方は多い。。。(私も苦手なんです)
そこで先生は、苦手な方にも喜んでいただけるように、


これから暑くなりますので、大活躍しそうなお料理ですウィンク


次の日には、中華料理レッスンへ

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こちらのレッスンも先生がしっかり下準備、パパッと作ってくださる、
幸せなレッスンぺろり

今回もいろいろなポイントをご伝授頂き、また1つ賢くなりましたぽっ

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デザートには、「杏仁豆腐」を教えていただきました。
ぷるぷる、とろとろで美味しさ倍増

おまけに先生が生春巻きを作ってくださいました♪

こんな素敵な胡瓜の飾りきりがあったら、一段とお皿の上が華やぎますよね


今回のティータイムの中国茶は・・・

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春摘みの「凍頂烏龍茶」を淹れて頂きました


お家でも、ちゃんと淹れなくっちゃ!!と・・・ぽっ

これまた、おまけの・・・

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パウンドケーキは先生のお手製そして、嬉しいコラーゲン入り

他の生徒さん(友人)と先生と美容についてのお話が盛り上がり
私も、もっともっと美に対して興味を持ち、努力をしなくてはと、改めて思いました。


レッスン後友人と一緒に、もかさんのお家へ

念願の美味しい、美味しいコーヒーをご馳走になりました

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これは、生豆。今回は「コロンビア」をご馳走して下さいました。

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この道具で、生豆を煎ります。
お好みの色まで煎って、冷ました後、豆を挽きます。

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煎りたて、引き立て、淹れたてのコーヒーは絶品ぺろり
いつもはカフェオレにしなくては、コーヒーを飲むことが出来ない私。
でも、この美味しいコーヒーはミルクを入れなくてもとっても飲みやすく、
とっても美味しかったです

そして、美味しいリンゴジュースもご馳走になりました

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濃厚、でもくどくない。甘すぎなくてとっても飲みやすい
容器もとっても可愛いですよね~
しっかり容器を頂いて帰ってきました♪花瓶にしたいと思いますウィンク

急にお邪魔したにもかかわらず、素敵なおもてなしをしてくださったもかさん♪
本当に有難うございましたぽっ

そして、今日はフラワーアレンジメントレッスンへ

CIMG0534.JPG

「母の日」がテーマウィンク

今回はプリザーブトフラワーとシルクフラワー、ドライフラワーを使って
これを、母には渡すことができませんが・・・
お家でじっくり楽しみたいと思います


明日からいよいよコラボレッスン後半がスタートします

皆さまに快適な時間を過ごしていただく為に、
荒れ果てたお庭を模様替えしたり、お部屋を掃除をしたり・・・

きゃ~びっくり
半袖で作業をしていた私。気づけば、腕に数箇所刺された痕が
もう蚊がいるんですね~(><)(ショック号泣)
皆さん、知ってました??


レッスン準備完了ウィンク
皆さまに楽しんで頂けるような、レッスンが出来ますように・・・ぽっ
頑張りま~す













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最終更新日  May 12, 2007 06:35:55 PM
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