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Grueの楽しみをご紹介します。お稽古、お気に入りな物、手作り作品、などいろいろご紹介できたらと、思っています。
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November 16, 2007
テーマ： ヴォジョレー・ヌーヴォー解禁(171)
カテゴリ： お料理
私は分刻み
の予定をこなしていまし
（冗談です！）今週は、ヴォジョレー・ヌーヴォーが解禁されましたね
ヴォジョレー・ヌーヴォー好きな主人と、ヴォジョレー・ヌーヴォーパーティへ
会場のホテルに、こんな素敵なクリスマスツリーが
やっぱりクリスマスっていいですね～
さてさて今回のパーティーは、１４日の午後１１時に始まり、
１５日午前０時に会場の皆さんと乾杯
今回用意されたヴォジョレー・ヌーヴォーは全部で６種類。
画像にはありませんが、主人は樽生ドラフトボジョレーがお気に入りみたいでした♪
私は、お酒が苦手ですので・・・
お茶やソフトドリンクで、楽しんでいました
主人に「お酒が飲めないのに来ているのは、きっとGrueだけだよ！！」と・・苦笑い。
お酒が飲めない私でも、なんだかわくわくするイベントでした
次の日は、懐石お料理教室へ
今月だけは（毎年）洋食パーティーメニューなんです♪
先生から教わる、洋食も絶品
お料理のポイントは・・・使う調味料をを２～３種類混ぜること
たとえばワイン煮込みに使うワインは２種類混ぜたり、マヨネーズなんかも２社のメーカーの物を混ぜたりして使うと、ぐっとお味に深みが出るようです♪
そして本日は、お菓子研究会
今回のテーマは「シュトーレン」
メンバーで３人でレシピを持ち寄り、３種類のシュトーレンを焼きました
配合も作り方も成形もさまざま大・中・小の可愛いシュトーレンができました♪
本来は熟成をさせてから頂くのですが、今回は研究会と言うことで、出来立てを試食しました
大きいものはパンシュトーレンで、朝食にも良さそうなお味や食感
中くらいのものは、パンとお菓子の中間くらいの食感。
ドライフィグやローマジパンが入っていてリッチな味わい♪
小さいものは、焼き菓子感覚のシュトーレン。
スパイスがたっぷり、本格派なお味でした
どれもとても美味しく、大満足な研究会になりました
本日ご用意したランチは「ドライカレー」
私のお薦めドライカレーは、ドライトマトやトマトピューレを入れたもの。
今回も友人にとっても好評でしたよ
みなさんもぜひ、いつものドライカレーにドライトマト、トマトピューレを入れて作ってみてください
そして、友人が台湾の有名店の「ショウロンポウ」を♪
さすが本場のショウロンポウは絶品でした
今日も美味しいランチ（自分で言っちゃう）美味しいシュトーレンを作ることが出来て、とても幸せな１日になりました♪
今週末は、寒いようですね～体調を崩されませんように・・・
素敵な週末をお過ごしください
本日「１０００００アクセス」突破いたしました
皆さま本当に有難うございます♪
これからも、皆さまに楽しんで頂けるようなブログを書いていきたいと思っております。
よろしくお願いします
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最終更新日
November 16, 2007 11:47:56 PM
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