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Grueの楽しみをご紹介します。お稽古、お気に入りな物、手作り作品、などいろいろご紹介できたらと、思っています。
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February 10, 2008
カテゴリ： お菓子
先日、友人４人でスペイン料理ランチへ
スペイン料理と言えば「パエリア」など、ダイナミックな料理というイメージがあったのですが・・・
イカ墨のリゾット 鴨肉のロースト（オニオン・イチジクのソースがけ）
ホワイトチョコレート・クリームチーズのタルト
どれもとても繊細なお料理で、フレンチを思わせるとても美味しいお料理でした
鴨ローストはアニス・イチジクのソースだったのですが、香辛料が苦手な私は無理を言ってオニオンにチェンジして頂きました！
アニスソースを頂いた友人は「言われれば、アニス！？くらいだから、きっとGrueさんでも大丈夫よ～」と。。。
好き嫌いが多い私友人の皆様にハラハラどきどきさせてしまってすみません
ランチ後、皆さんと一緒に夕食作り
ここでも好き嫌いが多いGrue家中心で、メニュー選び
今回は「巻き寿司」「にんじんサラダ」「出汁巻き」「肉じゃが」に決定♪
巻き寿司は２種「梅の花」と「たらこ巻き」
本を見ながら、４人で試行錯誤しながら巻いてみました
「梅の花」の色は、梅肉で。緑は三つ葉。芯は魚肉ソーセージ使用。
「たらこ巻き」は明太子・三つ葉・きゅうり・魚肉ソーセージを入れて巻きました！
華やかな？！夕食が出来上がりました
主人にも大好評次回はアナゴ巻き・鰻巻きにチャレンジしてみたいと思っています♪
もうすぐバレンタインですね～
一足早く、チョコレートを頂いて帰ってくる主人。。。
こうしちゃいられない私も一足早く、第１弾としてガトーショコラを焼いてみました
バレンタインにちなんで、に焼いてみました♪
でもガトーショコラなので、表面が窪み、ひびが・・・
美味しいけれど、本命バレンタインにはちょっとね～＾＾；（どうなの？？）
皆様、ご参考になさってください♪
スペイン料理と言えば「パエリア」など、ダイナミックな料理というイメージがあったのですが・・・
イカ墨のリゾット 鴨肉のロースト（オニオン・イチジクのソースがけ）
ホワイトチョコレート・クリームチーズのタルト
どれもとても繊細なお料理で、フレンチを思わせるとても美味しいお料理でした
鴨ローストはアニス・イチジクのソースだったのですが、香辛料が苦手な私は無理を言ってオニオンにチェンジして頂きました！
アニスソースを頂いた友人は「言われれば、アニス！？くらいだから、きっとGrueさんでも大丈夫よ～」と。。。
好き嫌いが多い私友人の皆様にハラハラどきどきさせてしまってすみません
ランチ後、皆さんと一緒に夕食作り
ここでも好き嫌いが多いGrue家中心で、メニュー選び
今回は「巻き寿司」「にんじんサラダ」「出汁巻き」「肉じゃが」に決定♪
巻き寿司は２種「梅の花」と「たらこ巻き」
本を見ながら、４人で試行錯誤しながら巻いてみました
「梅の花」の色は、梅肉で。緑は三つ葉。芯は魚肉ソーセージ使用。
「たらこ巻き」は明太子・三つ葉・きゅうり・魚肉ソーセージを入れて巻きました！
華やかな？！夕食が出来上がりました
主人にも大好評次回はアナゴ巻き・鰻巻きにチャレンジしてみたいと思っています♪
もうすぐバレンタインですね～
一足早く、チョコレートを頂いて帰ってくる主人。。。
こうしちゃいられない私も一足早く、第１弾としてガトーショコラを焼いてみました
バレンタインにちなんで、に焼いてみました♪
でもガトーショコラなので、表面が窪み、ひびが・・・
美味しいけれど、本命バレンタインにはちょっとね～＾＾；（どうなの？？）
皆様、ご参考になさってください♪
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最終更新日
February 10, 2008 05:21:03 PM
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