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Grueの楽しみをご紹介します。お稽古、お気に入りな物、手作り作品、などいろいろご紹介できたらと、思っています。
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March 2, 2008
カテゴリ： お菓子
昨年末に・・・
今度は我が家で「チョコレートの会」をしましょうと、
友人からお誘い頂きました♪
そして、待ちに待った２月末日
楽しい１日の始まりです
友人が本日用意して下さったランチは「手打ちうどん」
捏ねるところからご伝授頂きました♪
踏むことによってコシが出るようです
この生地を１晩置いて・・・
パスタマシーンで生地を伸ばして、包丁で好みの幅にカットします♪
今回は手打ちうどんを使って「うどんすき」に
一人鍋もご用意してくださり、お鍋パーティー開始です
もちもちして美味しい～
お腹いっぱいおうどん頂いた後は、「チョコレートの会」スタートです
（まだまだ食べますよ～）
今回皆さまがご用意して下さったお菓子は・・・
今のチョコレートの原型？お菓子。
カカオとチョコレートを混ぜて作った物で、ジャリジャリした食感。
HEFTIの抹茶クッキー 菓子工房いちかわのクッキー
千疋屋の苺チョコレートフォンデュ
埼玉にある「トミゼンフーヅ」の＜彩果の宝石＞
彩果の宝石はいろいろな果物のゼリーです♪どれも風味豊かで、とっても贅沢なゼリーでした
いつか「ローズ」を食べてみたです
胡桃のチョコペースト 私お薦め「鬼サラダ」
甘いもの、辛いもの交互に頂き大満足のチョコレートの会になりました
次回は、我が家でスコーンの会を開催予定どんな会になるか、今からとっても楽しみです
さてさて今日は、近所のスーパーへ
面白いお野菜をゲットしました
みなさま、このお野菜知っていらっしゃいますか？
私は以前、テレビで見たことがあったのですが・・・
「バラフ」と言って、生で食べても、炒めてもOKの食材。
肉厚で水滴のような物が付いていて、塩っぽいお味がするそうです♪
ご参考までに、これで２００円くらいでした。
以前TVで観て興味を持っていたので、思わず求めてしまいました
そして、選外品の苺を発見
「さぬき姫」
選外品って見切り品？？ジャムにするにはちょうどお手ごろなお値段になっていましたし、
来月のスコーンの会にお出しするジャムをどうしようか悩んでいましたので、これまた迷わず求めました♪
帰宅後、早速ジャム作り開始
苺を洗い、ヘタを取り計量します。苺量の６０～８０％（お好みで）のお砂糖を入れます。
今日は、
苺・・・約１６００ｇ
砂糖・・・・９６０ｇ
レモン汁・・・大匙３
バニラビーンズ
本来？はこれらを鍋に入れ１晩置くといいのですが、気の短い？私はそのまま火にかけて煮ていきました
焦げないように気をつけてくださいね２/３から１/２になるまで煮詰めましょう
煮沸した瓶に詰め、完成
スコーンの会には、他にもジャムを作ろうと思っています♪
どんなジャムがいいかしら？？悩みますよね～
ここで友人の皆様にお願いです！
ジャムを食べないGrueなんですが、ジャム作りが大好きで
いつもそれを入れるジャム瓶を購入したりしているのですが、それもすぐに無くなってしまい・・・
Grueジャムを頂いてもらっている友人の皆様。失礼を承知なのですが、瓶をお返しいただけますか？？＾＾；
他のジャム瓶でも構いません。ジャムの空瓶を下さると幸いです♪
お恥ずかしいお願いをしてしまってすみません
今度は我が家で「チョコレートの会」をしましょうと、
友人からお誘い頂きました♪
そして、待ちに待った２月末日
楽しい１日の始まりです友人が本日用意して下さったランチは「手打ちうどん」
捏ねるところからご伝授頂きました♪
踏むことによってコシが出るようです
この生地を１晩置いて・・・
パスタマシーンで生地を伸ばして、包丁で好みの幅にカットします♪
今回は手打ちうどんを使って「うどんすき」に
一人鍋もご用意してくださり、お鍋パーティー開始です
もちもちして美味しい～
お腹いっぱいおうどん頂いた後は、「チョコレートの会」スタートです
（まだまだ食べますよ～
）今回皆さまがご用意して下さったお菓子は・・・
今のチョコレートの原型？お菓子。
カカオとチョコレートを混ぜて作った物で、ジャリジャリした食感。
HEFTIの抹茶クッキー 菓子工房いちかわのクッキー
千疋屋の苺チョコレートフォンデュ
埼玉にある「トミゼンフーヅ」の＜彩果の宝石＞
彩果の宝石はいろいろな果物のゼリーです♪どれも風味豊かで、とっても贅沢なゼリーでした
いつか「ローズ」を食べてみたです
胡桃のチョコペースト 私お薦め「鬼サラダ」
甘いもの、辛いもの交互に頂き大満足のチョコレートの会になりました
次回は、我が家でスコーンの会を開催予定どんな会になるか、今からとっても楽しみです
さてさて今日は、近所のスーパーへ
面白いお野菜をゲットしました
みなさま、このお野菜知っていらっしゃいますか？
私は以前、テレビで見たことがあったのですが・・・
「バラフ」と言って、生で食べても、炒めてもOKの食材。
肉厚で水滴のような物が付いていて、塩っぽいお味がするそうです♪
ご参考までに、これで２００円くらいでした。
以前TVで観て興味を持っていたので、思わず求めてしまいました
そして、選外品の苺を発見
「さぬき姫」
選外品って見切り品？？ジャムにするにはちょうどお手ごろなお値段になっていましたし、
来月のスコーンの会にお出しするジャムをどうしようか悩んでいましたので、これまた迷わず求めました♪
帰宅後、早速ジャム作り開始
苺を洗い、ヘタを取り計量します。苺量の６０～８０％（お好みで）のお砂糖を入れます。
今日は、
苺・・・約１６００ｇ
砂糖・・・・９６０ｇ
レモン汁・・・大匙３
バニラビーンズ
本来？はこれらを鍋に入れ１晩置くといいのですが、気の短い？私はそのまま火にかけて煮ていきました
焦げないように気をつけてくださいね２/３から１/２になるまで煮詰めましょう
煮沸した瓶に詰め、完成
スコーンの会には、他にもジャムを作ろうと思っています♪
どんなジャムがいいかしら？？悩みますよね～
ここで友人の皆様にお願いです！
ジャムを食べないGrueなんですが、ジャム作りが大好きで
いつもそれを入れるジャム瓶を購入したりしているのですが、それもすぐに無くなってしまい・・・
Grueジャムを頂いてもらっている友人の皆様。失礼を承知なのですが、瓶をお返しいただけますか？？＾＾；
他のジャム瓶でも構いません。ジャムの空瓶を下さると幸いです♪
お恥ずかしいお願いをしてしまってすみません
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最終更新日
March 2, 2008 07:35:50 PM
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