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Grueの楽しみをご紹介します。お稽古、お気に入りな物、手作り作品、などいろいろご紹介できたらと、思っています。
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September 14, 2008
カテゴリ： カテゴリ未分類
それは・・・・・マカロン
懲りずに？！今回のお菓子研究会でも、またまた挑戦をしてみました！！
結果は・・・
今回は、ほぼ成功可愛く出来上がりました
今回はレモン味。レモンのクリームを銅鍋で作っている時に、銅と酸が反応をしてしまったようで、ちょっと金気が出てしまいました＾＾；
レモンを使う時には銅鍋ＮＧですね。
初心忘れべからず。。。ですね
コーヒーのブラマンジェ イチジクのコンポート･ゼリー
ブラマンジェの上にはミルクムース。ミルクムースが上手く出来ず、次回の課題になりました。
コンポートは成功ですしっかり冷やして・・・
ついつい食べ過ぎてしまうほど美味しく出来上がりました♪
今回のランチは、ハワイアンのおさらいです。
ロミロミサラダ ロコモコ丼
先月の末には、いつもは中華料理の教室なんですが、今回はエスニック料理を教えていただきました。
今回は「薬膳」をテーマにしたもの。
ターメリックたっぷりの、ターメリックライス。土鍋で炊いてくださいました♪
薬膳カレー・ほうれん草添え、胡桃とかぼちゃのサラダ
チキントマト煮込み
びっくりしてしまうほど、どのお料理も短時間で完成
すぐにお家でも復習しなくっちゃ♪
（Ｅちゃん、お写真有難うございました！＾＾）
お菓子教室にも行ってきました
スフレロールケーキ～イチジク添え～ バナナ・オレンジケーキ
どちらもとっても美味しく、この秋大活躍しそうなお菓子です
そして、カルトナージュレッスンへ
こ～んなにも可愛いダストボックスが出来上がりました
こんな素敵な作品にゴミを入れてしまうのは勿体無いですが・・・
新居で大活躍させたいと思います
あまりにも可愛いので、先生に無理を言って、あと２つキットを譲って頂きました♪
近々完成させる予定です。また、作品が出来上がりましたら見てくださいね
最近は習いっぱなしではなく、復習が出来るようになったので・・・
この調子でもっともっと頑張りたいと思います
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最終更新日
September 14, 2008 06:53:06 PM
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