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Grueの楽しみをご紹介します。お稽古、お気に入りな物、手作り作品、などいろいろご紹介できたらと、思っています。
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February 13, 2009
カテゴリ： お菓子
念願の「ラデュレ」のマカロン♪
お取り寄せ不可のマカロンですが、関東に住む姉に無理を言って送ってもらいました（ありがとう～♪おねえちゃん！）
やっぱりフランスの老舗洋菓子店だけあって、とっても美味しい
色もフランスっぽくて、鮮やかですよね～
奈良県で洋菓子店（パルファン）をご家族で営んでいる友人から美味しいチョコレートが届きました
どのチョコレートもとっても美味しい
Eちゃん、ご馳走様でした
友人ともチョコレートを作りました
製菓学校を卒業してからは、毎年この時期になると友人と一緒にチョコレートを作っています。
１年に１回の作業ですが、年々腕が上がっている気がします
（気だけですが・・・＾＾；）
こんなに可愛いチョコレートボンボンが出来上がりました
キャラメル、プラリネガナッシュ、カルヴァドスガナッシュ入り
今年は、テンパリングを「テンパリングの基」を使って簡単に行いました
来年は、ちゃんとテンパリング作業をしたいね～と、友人と話しています。
オランジェットやアーモンドチョコレート、クランチなども作りました♪
可愛く出来上がりました
友人と均等に半分にしてお持ち帰りをしたのですが・・・
帰宅後、改めてその量にびっくり
主人にも、「この量は・・・いったいどうするの？？＾＾；」言われました。。。
デパートからも、主人用バレンタインチョコレートが届きました♪
「イヴ・チュリエス」のマカロンの形をしたチョコレート
バレンタイン前ですが、主人は早速食べていました
まだまだ、あま～い誘惑は続きそうです
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最終更新日
February 13, 2009 10:15:23 AM
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