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December 13, 2005
カテゴリ： 料理篇
広州で有名な園林酒家（建物のデザインは公園のようです）は四つがあります。
広州の東、南、西、北にあり、それぞれの名前は東湖（海印橋の近く）、南園（前進路にあり）、畔渓（龍津路にあり。中国語で渓Xiの発音は西Xiと同じです）、北園（小北路にあり）と呼ばれます。
南園を除いて他に行った事があります。
そして、今晩の飲茶は南園です。
海珠橋を渡してすぐに到着しました。
外から見るとやはり公園のように 木が多くて人工川もあります。
中に入って立派な内装をしてあり、とても高級な所みたいです。
他の三ヶ所は比べられないものです。
しかし、ここの点心はそんなにおいしいではありませんが、
でも、環境のほうはけちのつけようがありません。
****
飲茶ーーお茶を飲みながら点心を食べます。中国広東省、香港の伝統な飲食習慣です。早茶、午茶、夜茶と分けています。普通、早茶は6時ごろから午前中まで、午茶は２時から５時まで、夜茶は９時から１２時までです。
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広州の東、南、西、北にあり、それぞれの名前は東湖（海印橋の近く）、南園（前進路にあり）、畔渓（龍津路にあり。中国語で渓Xiの発音は西Xiと同じです）、北園（小北路にあり）と呼ばれます。
南園を除いて他に行った事があります。
そして、今晩の飲茶は南園です。
海珠橋を渡してすぐに到着しました。
外から見るとやはり公園のように 木が多くて人工川もあります。
中に入って立派な内装をしてあり、とても高級な所みたいです。
他の三ヶ所は比べられないものです。
しかし、ここの点心はそんなにおいしいではありませんが、
でも、環境のほうはけちのつけようがありません。
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飲茶ーーお茶を飲みながら点心を食べます。中国広東省、香港の伝統な飲食習慣です。早茶、午茶、夜茶と分けています。普通、早茶は6時ごろから午前中まで、午茶は２時から５時まで、夜茶は９時から１２時までです。
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