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2006.01.11

トリッパが食べたい

カテゴリ：その他もろもろ

仕事で料理のレシピをいろいろと調べていたら…たまたま出てきたのが、トリッパの煮込み

「トリッパ」というのは、日本語では「ハチノス」、要するに牛の第2胃なのだけれど、これのトマト煮込みは絶品にウマイ。以前、けやき通りの「ビストロまたのり」で食べたことがあって、これは忘れられない味だった。
そういえば、あれ以来食べてないなあ、トリッパ。

かなり前にシネ・ウィンドで見た映画「バッファロー'66」のワンシーンで、ヴィンセント・ギャロが「母の味」として食べていたのが、トリッパの煮込みだった。あれを見ても、あー、おいしそうだなあ、と思ったのだった。

うーん、トリッパが激しく食べたくなってきたぞ。またビストロまたのりへ行こうかな。

●

さて。
ここに「菊地直哉情報」を見にいらっしゃる方はいまだに多く、たった4ヶ月でそこまで愛される存在になったと言うことに、今さらながら「菊地直哉、恐るべし」を痛感する今日この頃。

そこでひとつ、一番キクチくん本人に近いサイトをご紹介をば。

NK.com

キクチくんが新潟にいる間、試合のたびにビッグスワンやアウェーのスタジアムに、ジャパンブルーに染め抜かれた 「菊地直哉　Naoya Looking Club」 のダンマクが貼られていたことにお気づきの方も多いと思いますが、キクチくんを昔から見守り続けている「Naoya Looking Club」のブログです。
地元・清水や磐田での様子がよく分かると思いますので、時々チェックしてみては。

HPの方には、過去の成績や、プロフィール、記事の紹介など情報豊富ですので、オススメです。

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