筋肉の増加に効果的であることを動物実験で確認したと、
早稲田大の柴田重信教授(時間栄養学)らの研究チームが発表した。
食事の量とタイミングを活用した
高齢者の健康維持法につながると期待される。
論文が米科学誌セル・リポーツに掲載された。
筋肉増やすなら「朝食にたんぱく質」…早大チーム発表、高齢者の健康維持に活用も https://t.co/5Ey8F9tOOr #科学・IT
— 読売新聞オンライン (@Yomiuri_Online) August 29, 2021
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