ぐだぐだ人生

秋の風物詩を握ってやった！

秋だなぁ…。丸々太ったメタボな秋刀魚をみるとすっかり秋だな～と、思う…。ハァ～。意味は無いが何故か秋にはため息が似合う。そんな秋からの贈り物、メタボな秋刀魚を握ってみた。ニンニクをちょんと乗せて食うとたまりません。シャリがちゃんと作れて、ある程度ふっくら、それでいてしっかり握れれば回転寿司の機械の握りと同じくらいの握り寿司ができちゃう。ある程度フックラが難しいんだけど…。そのフックラは空気量の問題なんだってさ。この時期になると、どこのスーパーでも安く新鮮なメタボサンマが手に入るので２Wに１回はサンマの握りを作ってしまう。これがまた旨いんだぁ… ^o^)魚といえばそろそろ第２回目の旬を迎える戻りガツオ、これをニンニク醤油で食うのがまた最高にたまりません。魚か肉か！と言ったら間違いなく肉派の自分ですが、これはちょっとした高級肉よりも遥かに旨い代物だと思う。話しは全く変るが、秋の紅葉、暑かった時期を思い出しながら朝に少しずつ寒さを実感させられるこのシンミリ感、そして冬のシュンと締まった空気とシンシンと鳴く雪景色。たまらんのぉ…。暑いより寒い方が間違いなく好きである。そんな俺は冬生まれです。