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投資部長2
華の投資部長 株式・投信・ＡＤＲ・ＦＸなどあらゆる投資対象になけなしの財産を投下する我が部の活動を紹介していたが、今や自身のエンゲル係数の高さを自慢する単なる食いしんぼうブログに。
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2015.11.28
カテゴリ： グルメ
久々に家でネルドリップが飲みたくて…買っちゃいました。
ハリオのものがアマゾンで送料込み2000円ぐらい。意外と安いです。
扱いがやや面倒ですが、やっぱり自分でネルで淹れたコーヒーの味は格別ですね。
ハリオ ドリップポットウッドネック DPW-1【楽天ショッピング】
個人的に面倒さでいくとサイフォン＞＞＞ネルドリップ＞直火式エスプレッソ＞ペーパードリップ＞フレンチプレスという感じですが味はやっぱりネルが一番ですね。サイフォンは平板な味になりがちだし、ペーパードリップはオイルの旨味が味わえないし、フレンチプレスはオイルも抽出できるけど雑味もしっかり出てしまいますから…。
まぁこのドリップポットは普通のドリッパーも使えそうなので、面倒で気力が湧かない時はペーパーフィルターで淹れますけどね。
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個人的に面倒さでいくとサイフォン＞＞＞ネルドリップ＞直火式エスプレッソ＞ペーパードリップ＞フレンチプレスという感じですが味はやっぱりネルが一番ですね。サイフォンは平板な味になりがちだし、ペーパードリップはオイルの旨味が味わえないし、フレンチプレスはオイルも抽出できるけど雑味もしっかり出てしまいますから…。
まぁこのドリップポットは普通のドリッパーも使えそうなので、面倒で気力が湧かない時はペーパーフィルターで淹れますけどね。
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