柔らかい豆イカ、凄い美味しそう(*´∀`*)

内臓は、ご自分でぬかれたんですか?

それとも、入れっぱなしで丸ごと使ったのでしょうか^^

夏野菜も、そろそろ終わりの時期ですね。 (2016.11.04 11:56:43)

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2016.11.04
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カテゴリ: グルメ
昨日のお休みはあんまり気力が湧かなくて、家でごろごろしていました。
食事も手抜き。

スーパーで250円ぐらいで売っていた豆イカを贅沢に全部使ってパスタにしました。

イカを軽く白ワインをかけて炒めてから、冷凍庫にストックしてある自家製のトマトソースに炒めた野菜とともに入れただけ。


 イカ墨なんかも少々入ってます。
畑のズッキーニとかピーマンもそろそろ終了ですね。

 それにしても豆イカ柔らかくて美味しい~。今度安かったらまた買ってこよう…天婦羅とかもいいな~





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最終更新日  2016.11.04 05:51:51
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豆イカでちょっと贅沢にパスタ(11/04)  
ゆうSAIEN  さん

Re:豆イカでちょっと贅沢にパスタ(11/04)  
mamatam  さん
部長さん、お洒落ですね。
わたしはこの間、ヒイカとラベルに書かれていた小さいイカをひとパック買ってきました。
ひとパック丸ごとしょうゆ味で煮ちゃいました。
冷凍の里芋と一緒に。。。
夫は美味しいと食べてましたけど、部長さんのお料理との落差を目の当たりにすると、主婦なのにこのあまりの手抜き感、情けないですね。
(2016.11.04 12:00:19)

Re:豆イカでちょっと贅沢にパスタ(11/04)  
投資部長2  さん
ゆうSAIENさん

>内臓は、ご自分でぬかれたんですか?

 内臓はとりました。でも見逃したのか何故かイカ墨が混入してて絶妙な隠し味になってますw

(2016.11.05 12:50:36)

Re[1]:豆イカでちょっと贅沢にパスタ(11/04)  
投資部長2  さん
mamatamさん
>部長さん、お洒落ですね。

 ただトマトソースに入れただけなんですけどね(苦笑)

>ひとパック丸ごとしょうゆ味で煮ちゃいました。
>冷凍の里芋と一緒に。。。

 お酒に合いそうですね。和食の煮物の方がイタリアンなどよりもずっと繊細で手がかかりますよね。
木の芽でも飾れば料亭の料理みたいな出来なんだと想像しております。


(2016.11.05 12:54:37)

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