こう来ましたか～～。
今日もまた脱帽！ これ、絶対作ります！！
確かに天津麺ってなかなか頼まない（つい別のものを頼んじゃうから）けど、これなら食べたい！！
唐揚の件、次回はパイナップルでリベンジします。
このままでは終われませんから（笑）。 (2012.01.29 04:02:42)
今日もまた脱帽！ これ、絶対作ります！！
確かに天津麺ってなかなか頼まない（つい別のものを頼んじゃうから）けど、これなら食べたい！！
唐揚の件、次回はパイナップルでリベンジします。
このままでは終われませんから（笑）。 (2012.01.29 04:02:42)
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2012.01.28
カテゴリ： 食品ネタ
こんにちは、ぐんかんです。
今回で袋麺チューンナップも３回目。
中華三昧の広東風醤油拉麺を使って「ニラ玉天津麺」を作ります。
器に卵とニラ、味覇とオイスターソースを少量加えてよくかき混ぜます。
フライパンに胡麻油を大さじ１をひいてニラ玉を焼きます。
焼けたニラ玉は別皿に取り置きます。
鍋で麺を茹でながら、フライパンでスープを作ります。
水５００ccに中華三昧の粉末、液体スープを溶き、多めのネギを加えて煮立たせます。
煮立ったら一旦火を止め、水溶き片栗粉を回し入れ、よく混ぜます。
ドンブリに茹でた麺を入れ、
その上にニラ玉をのせて、
スープを注いで「ニラ玉天津麺」完成です。
中華料理屋のメニューに載っててもなかなか注文しない天津麺ですが(笑)、お家で、袋麺で簡単に作れます。
ニラ玉は香りも良く、ラーメンの具としては破格のボリューム！ あんかけスープも麺やニラ玉に絡んでとっても美味しいですよ。皆さんも是非、お試しあれ！！
以上、ぐんかんの「袋麺チューンナップ、第３弾。」でした。
今回で袋麺チューンナップも３回目。
中華三昧の広東風醤油拉麺を使って「ニラ玉天津麺」を作ります。
器に卵とニラ、味覇とオイスターソースを少量加えてよくかき混ぜます。
フライパンに胡麻油を大さじ１をひいてニラ玉を焼きます。
焼けたニラ玉は別皿に取り置きます。
鍋で麺を茹でながら、フライパンでスープを作ります。
水５００ccに中華三昧の粉末、液体スープを溶き、多めのネギを加えて煮立たせます。
煮立ったら一旦火を止め、水溶き片栗粉を回し入れ、よく混ぜます。
ドンブリに茹でた麺を入れ、
その上にニラ玉をのせて、
スープを注いで「ニラ玉天津麺」完成です。
中華料理屋のメニューに載っててもなかなか注文しない天津麺ですが(笑)、お家で、袋麺で簡単に作れます。
ニラ玉は香りも良く、ラーメンの具としては破格のボリューム！ あんかけスープも麺やニラ玉に絡んでとっても美味しいですよ。皆さんも是非、お試しあれ！！
以上、ぐんかんの「袋麺チューンナップ、第３弾。」でした。
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はじめまして
アバンテ大好きっ子(B...) さん
こんばんは。南信に住んでる自分はマイティフロッグが愛車です。フロントオイルダンパー仕様にしてるんですよ。アバンテに憧れてまして、「アバンテ」で検索してここにたどり着きました。
あれ...？ここはお料理-グルメのブログですかね？RCブログと間違えました。すいません。 (2012.01.29 01:36:04)
あれ...？ここはお料理-グルメのブログですかね？RCブログと間違えました。すいません。 (2012.01.29 01:36:04)
ぐんかんさん、こんばんは。(^o^)／
♪ あい ♪
さん
とても簡単で美味しそうですね。(^o^)
私の家の台所は相方がゴミの山にしているので休日の日曜日は、コンビニ弁当が殆どです。(>_<)
私の実家から貰った包丁（ヘンケル製）５本くらいありますが、綺麗に洗って私の部屋に片付けました。
相方は、子供たちにも料理を作らなくなっているので、包丁が汚れるのが勿体無くて。
愛用のヒノキのまな板は店に持って行きました。
愚痴ばかりでごめんね。m(__)m
いつか一緒に飲みましょうね。(^_-)-☆
(2012.01.29 03:27:48)
私の家の台所は相方がゴミの山にしているので休日の日曜日は、コンビニ弁当が殆どです。(>_<)
私の実家から貰った包丁（ヘンケル製）５本くらいありますが、綺麗に洗って私の部屋に片付けました。
相方は、子供たちにも料理を作らなくなっているので、包丁が汚れるのが勿体無くて。
愛用のヒノキのまな板は店に持って行きました。
愚痴ばかりでごめんね。m(__)m
いつか一緒に飲みましょうね。(^_-)-☆
(2012.01.29 03:27:48)
Re:袋麺チューンナップ、第３弾。(01/28)
むさしともも
さん
Re:はじめまして(01/28)
ぐんかん0458
さん
Re:ぐんかんさん、こんばんは。(^o^)／(01/28)
ぐんかん0458
さん
♪ あい ♪さん、コメントありがとうございます。
風邪でダウンしてたので、返事が遅くなってしまいました。
すみません。
ぐんかんは今、柳刃包丁が欲しいです。
万能包丁だと鯵や鰯ぐらいしかおろせないんですよね。
(2012.01.30 17:49:14)
風邪でダウンしてたので、返事が遅くなってしまいました。
すみません。
ぐんかんは今、柳刃包丁が欲しいです。
万能包丁だと鯵や鰯ぐらいしかおろせないんですよね。
(2012.01.30 17:49:14)
Re[1]:袋麺チューンナップ、第３弾。(01/28)
ぐんかん0458
さん
むさしとももさん、コメントありがとうございます。
風邪でダウンしてたので返事が遅くなってしまいました。
すみません。
「ニラ玉天津麺」オススメです。是非、お試しあれ！
唐揚げリベンジ、応援してますよ！
(2012.01.30 17:56:35)
風邪でダウンしてたので返事が遅くなってしまいました。
すみません。
「ニラ玉天津麺」オススメです。是非、お試しあれ！
唐揚げリベンジ、応援してますよ！
(2012.01.30 17:56:35)
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