魁！「ラジコン侍」改め「ガンプラ足軽」。（笑）　死して屍拾う者無し！！

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2013.01.24

こんな物を作ってました。(笑) ２０１２年４月編

カテゴリ：食品ネタ

こんにちは、ぐんかんです。

『こんな物を作ってました。(笑)』も４月編です。

予告通り、６月編まで引っ張りますよ～。(笑)

去年の４月は、だいぶ調子が悪かったみたいですね。　節約生活もしていたので、ブログに載せた料理が少ないです。

でも、４月はちゃんと 「ラジコン」 の記事を書いてます。　この頃は 「ラジコン侍」 としては健在だったようです。（爆）

01サーモンの塩麹ヅケ丼.jpg

４月のトップバッターは 「サーモンの塩麹ヅケ丼」
サーモンを塩麹に半日程漬け込み、塩麹を軽く落として酢飯の上に並べました。
塩加減がいい感じで美味しかった～。

02蛍イカと春キャベツのエスカルゴ風春パスタ.jpg

この時期の旬だった蛍イカを使って 「蛍イカと春キャベツのエスカルゴ風春パスタ」 です。
エスカルゴバターは貝類だけでなく、イカやタコ、海老にもよく合うんですよ！

03広東風麻婆豆腐.jpg

クロケン君と走行会をした時、リクエストされた 「広東風麻婆豆腐」 。
ぐんかんの麻婆豆腐は、ザーサイの微塵切りと粉山椒が入ります。

05中華風コーンスープ.jpg

クリームコーンと卵、味覇、塩、胡椒、酒で 「中華風コーンスープ」 も作りました。

06鶏の唐揚げ.jpg

あとクロケン君にリクエストされていたのが 「鶏の唐揚げ」
この時は「ゆかり風味」と「カレー風味」の２本立てでした。
オマケで 「コーンの天ぷら」 も添えて・・・。(笑)

04菜花の塩昆布ヨーグルト漬け.jpg

パパメイアンさんに教えて頂いた 「塩昆布ヨーグルト漬け」 、旬の菜花を漬けました。
。

07照焼きチキンパスタ.jpg

セブンプレミアムの「照焼きチキンステーキ」を使って 「照焼きチキンパスタ」 を作りました。
甘辛の照焼きソースが、パスタにまた合うんですよ！

08初鰹のカツ.jpg

「麦とホップ」のＣＭで仲間由紀恵さんと田村正和さんが作ってた 「初鰹のカツ」 。
鰹大好きなぐんかんはどうしても食べたくなっちゃったんで、作っちゃいました。(笑)
外はサクサク衣で、中は半生。メチャクチャ美味しかったー！

明日は５月編の予定です。乞うご期待！

以上、ぐんかんの「こんな物を作ってました。(笑)２０１２年４月編」でした。

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