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2003.12.28
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最後の追い込みす！！2

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カテゴリ： カテゴリ未分類

最後の追い込みす！！

これが私の家の御飾りさ一寸ちんけだね

全体が入ってないけど７つの垂れが付いてます
真中に橙とウラジロヘイソク（白い半紙を折る）をつけ
後の垂れには１つおきにウラジロヘイソクをつけ
是がこのあたりの遣り方です。
こんなのが商店間口一杯に張って有った訳です。

人参､筍､蒟蒻、昆布､蓮根、牛蒡が煮上がりました。
黒豆も煮るのですがこの煮方は
コツが居ますね一昼夜水に戻して錆びた釘を入れて
豆が煮えてから砂糖等の調味料を入れて
３日ぐらいコトコト（弱火）で煮ると柔らかく
黒く煮えますよ





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Last updated  2003.12.28 22:34:28
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