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2011年07月の記事
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ラ・ガシュー 雅寿 「仔羊の骨付きグリエ」＠神奈川県伊勢原市東成瀬２０－１４ 伊勢原市 フレンチレストラン
神奈川県伊勢原市東成瀬 ２０－１４ ０１２０－６８１－３３３フランス料理 ラ・ガシュー 定休日 水曜日ランチ AM１１：３０～PM２：３０ ディナー PM６：００～PM８：３０先日、本格フレンチのお店「ラ・ガシュー」でディナーをしましたアットホームでとっても温かい雰囲気で美味しいフレンチが食べられる穴場のお店なんです 前菜一品目は大好きな鴨のハム・サラダ添え鴨ハムを贅沢に厚くスライスした一押しの前菜 前菜二品目は今日はこれを食べにきたと言っていいフォアグラのソテー ペリグーソースとろける旨さとはまさにこのことやっぱりフォアグラ さっぱりと上品なお味の蛤のスープ サフランの香りさっぱりとしているが深みのある大きな蛤が入ったスープ メインは仔羊の骨付きグリエ骨付きだけどボリュームがあって羊独特の臭みのない美味しいお肉 デザートはココナッツプリン・フルーツ添えとっても新鮮でジューシーなメロンそして夏にふさわしいココナッツプリンと至福の味でした人気blogランキングへブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いしま～すいつも応援ありがとうございますパパの今日のお薦めブランド＆ファッション日記パパのプチグルメ
2011年07月20日
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レストラン アミュゼ Restaurant Amuｓe'e ＠神奈川県 秦野市 菩提２９５－９ 秦野市 フランス料理店
レストラン アミュゼ Restaurant Amuｓe'e 神奈川県秦野市菩提 ２９５－９ ０４６３－７５－５３４１地産地消・素材にこだわった本格的フレンチ「レストラン アミュゼ」 トマトとズワイガニのミルフィーユ仕立て 前菜２品目はフランス産仔鴨のくんせいとフォアグラのコンフィ添え レンズ豆のスープ 真鯛のポワレ 和牛もも肉ロースト・あみがさ茸の赤ワインソースと共に ヨーグルトのムース・ピスタチオのアイス添え・赤いフルーツのナージュ仕立て サーモンのムーステリーヌ・野菜のマリネとフランボワーズ酢のヴィネグレット ピーナッツかぼちゃのスープ スズキのカダイフの衣焼きムール貝の白ワインソース 和牛もも肉のロースト 秋トリュフと共に 国産渋皮付きマロンのモンブラン 人気blogランキングへブログランキング参加中クリック応援よろしくお願いしま～すいつも応援ありがとうございますパパの今日のお薦めブランド＆ファッション日記
2011年07月20日
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