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グラちゃん1674
物事にこだわらない。 と言うか私の好みは、あまり他人と交わらない。 な～ぜ～？
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2007.08.31
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10573)
カテゴリ： カテゴリ未分類
入院中のじいちゃんがチーズ好きなので、退院祝いもかねて。
以前作った 『スフレチーズケーキ』 がなかなかおいしかったので、
同じく小嶋ルミさんの 「おいしい！生地」 から今回は
『ベイクドチーズケーキ』 をセレクトしました。
底のクッキー生地はフードプロセッサーで混ぜるだけ、とっても簡単。
フィリングも泡立て器で順に混ぜていくだけ、これも簡単。
残念ながら、フィリングの水分で湿気ってしまいました。
焼きが甘かったかも知れません。
写真ではよくわからないけど、フィリングの中にバニラビーンズが入っています。
この黒いツブツブが入ってるだけでリッチな感じがしてでうれしい。
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