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2007年09月24日
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カテゴリ: wine
昨晩味わったワインです。

以前にも書いたマカオ・セナド広場にある仏料理店「La Bonne Heure」にて340MOPでした。

もともとガメイがスゴく好き!ということではなかったのですが、ピノ・ノワールがなかったのとどうしてもコチラではエスカルゴが食べたかったのでコレにしました。

結構濃いめの暗紫色の外観。
時間と共に、ジャムの様な複雑な黒/赤果実の甘味が感じられてきた。
タンニンは少し粗いものの、食事しながらであれば気にならない程度で、余韻も長めであった。

まさに「キング・オブ・ボージョレ」でしょうか‥。

今朝持ち帰ってきたボトルからは強いラズベリーの香りが漂ってきています♪
パワフルなガメイです。









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最終更新日  2007年09月27日 00時08分23秒
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