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2009年08月08日
カテゴリ： Sake
・・1泊2日の仕事もそろそろ終業です。
さて、数日前に久々に数種類の日本酒を味わう機会がありました～。
そもそも日本酒自体を味わう機会が少なく、それも数種類を一度に味わう機会もなく、非常に興味深い会でありました♪
地元の酒蔵「大那」の「純米吟醸」や「惣誉」の「純米吟醸」に続いて味わったのがこの「久保田」の「翠寿（すいじゅ）」です。
かの有名な久保田でも百寿～万寿は知っておりましたが、この「翠寿」は初耳で初めて味わいました。
聞くところによると、夏季限定の生酒ということで。
味わいはあくまでもピュアで、日本酒らしからぬ芳香すら感じられました。
少し軽めに感じる向きもあられるでしょうが、この時期にピッタリの1本でありました。
ご相伴に預からせて頂き、感謝申し上げます。
さて、数日前に久々に数種類の日本酒を味わう機会がありました～。
そもそも日本酒自体を味わう機会が少なく、それも数種類を一度に味わう機会もなく、非常に興味深い会でありました♪
地元の酒蔵「大那」の「純米吟醸」や「惣誉」の「純米吟醸」に続いて味わったのがこの「久保田」の「翠寿（すいじゅ）」です。
かの有名な久保田でも百寿～万寿は知っておりましたが、この「翠寿」は初耳で初めて味わいました。
聞くところによると、夏季限定の生酒ということで。
味わいはあくまでもピュアで、日本酒らしからぬ芳香すら感じられました。
少し軽めに感じる向きもあられるでしょうが、この時期にピッタリの1本でありました。
ご相伴に預からせて頂き、感謝申し上げます。
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