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2012年05月17日
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カテゴリ: wine
今日は1日通常通りに仕事ですが、午後には1件県内出張があります。
・・昨日は公休日でしたが、用事で夜遅くまで県内をクルマで行き来して結構疲れました・・。

1日で160Kmほど運転しましたが、普段はせいぜい10Km少しなので、まあいつもよりCR-Zの走りも楽しめて良かったのではありますが~。



最近味わったおうちワインはまたまたブルゴーニュ・ルージュに・・。
基本的にスイスイ飲めるワインが美味しく感じる今日この頃なのかもしれません?!

このワインはアペラシオンは初めてでしたが、作り手は3回目でした。
昨年秋に地元のデパートの酒屋さん("Cotes d'Or")で購入し、ちょっとだけ寝かせていたものです。
ボトルの外側には澱が付着しており、そのコルクの様子からもリコルクしたものと思われました。


全般的に均一になりつつある、煉瓦色~極く淡いガーネット色の外観。

タンニンは十分以上に溶け込んでおり、特に滑らかな舌触りである。
ヴィノムではミントやウイキョウ、ハーブなどの複雑な薬草の風味や古木も感じられるが、強いスパイスや特異的なミネラル感が現れるという訳ではない。


・・ボーヌのワインは、やはり果実味が目立ち、アペラシオン云々というには難しい様に思われます。
自身の経験値の無さにもよるのですが、「コレだッ!!」という決めてに欠ける個性を感じます。
とはいえ、このワインも味わいは上々で満足いくものでしたが・・。

という訳で、次にボーヌのワインを味わう際には、他の畑を選んでみようかと思います。



↓楽天でも在庫があります~♪




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最終更新日  2012年05月17日 00時26分06秒
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