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おはようございます! 私もこの製品に関心…
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2014年12月04日
テーマ： ワイン大好き！(30761)
カテゴリ： wine
今日は朝から1泊2日で仕事です。
今日・明日と出張やら忘年会やらが続いておりますが‥。
昨晩は休日のおうちワインでした。
選んだのはこの'04ブルゴーニュです。
この作り手のワインは何度か味わったことがありましたが、グラン・クリュは初めてではないかと思います。
花や赤・黒果実の香りに始まって、分厚いミネラルに様々なスパイス‥ひいては明確な土の風味にリキュール感が強く感じられました。
先入観からか‥どうしても樽の使い方が気になってしまいましたが、これは賛否両論でしょうね。。
個人的には好みでしたが、ようやく飲み頃に入った様でまだまだ熟成しそうです。
あと数年したらきっとさらに磨きがかかってくるのではないでしょうか。
今日・明日と出張やら忘年会やらが続いておりますが‥。
昨晩は休日のおうちワインでした。
選んだのはこの'04ブルゴーニュです。
この作り手のワインは何度か味わったことがありましたが、グラン・クリュは初めてではないかと思います。
花や赤・黒果実の香りに始まって、分厚いミネラルに様々なスパイス‥ひいては明確な土の風味にリキュール感が強く感じられました。
先入観からか‥どうしても樽の使い方が気になってしまいましたが、これは賛否両論でしょうね。。
個人的には好みでしたが、ようやく飲み頃に入った様でまだまだ熟成しそうです。
あと数年したらきっとさらに磨きがかかってくるのではないでしょうか。
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