2002年02月03日
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我が家は野菜が豊富です。何より実家が農業をしていることもあり常にダンボール一杯の白菜やらほうれん草やらじゃがいもやら人参やらがあります。で、我が家は野菜好きです。特に娘。異常な程に野菜を食べる！でも椎茸だけはダメなんですが・・・。
その娘の好きなお手軽サラダが「ダイエット中でもちょっとしつこいものを！白菜ツナサラダ」もう、題名のまんまのもの。
ゆでた白菜の葉っぱより根に近い方、ちょっと歯ごたえのある方を
かみごたえのある大きさに切ります。そして適度のマヨネーズ、胡椒と少量の塩、そしてツナを混ぜます。で、できあがり。
白菜は体を冷やさない野菜なので豊富に食べれます。冷え性の方はほうれん草や白菜がオススメ。
体を冷やしちゃう野菜と冷やさない野菜ってあるんですよね。
夏野菜はやっぱり冷やす。冬、ス－パーで売ってても買って食べない方が冷え性には正解ですね。
その娘の好きなお手軽サラダが「ダイエット中でもちょっとしつこいものを！白菜ツナサラダ」もう、題名のまんまのもの。
ゆでた白菜の葉っぱより根に近い方、ちょっと歯ごたえのある方を
かみごたえのある大きさに切ります。そして適度のマヨネーズ、胡椒と少量の塩、そしてツナを混ぜます。で、できあがり。
白菜は体を冷やさない野菜なので豊富に食べれます。冷え性の方はほうれん草や白菜がオススメ。
体を冷やしちゃう野菜と冷やさない野菜ってあるんですよね。
夏野菜はやっぱり冷やす。冬、ス－パーで売ってても買って食べない方が冷え性には正解ですね。
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