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2026.08.21

しほさんクッキーコレクション(?)

カテゴリ：ギルトフリー

もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキオーガニックなレシピノート [ なかしましほ ]
少し前に作った素朴系クッキー缶が思った以上に好評だったので、ハヅがお友達のおウチに泊まりに行く(社会人になってから家族ぐるみでお付き合い出来る親友が出来たのは最早奇跡)のに、合わせて作りました。
上の左から全粒粉のチョコチップ(じゃなくて8mm角位の65%ハイカカオチョコを使用)、フルーツロールクッキー(ヘルシーなオールレーズン、的な？)、コーヒーココナッツスティック、下段キャラメルナッツクッキー、メープルビスケット。
全て植物油(太白ごま油or米油)とてんさい糖使用、全粒粉多めです🍀
オイルクッキーは手早く出来る反面、生地を冷凍しておいて使う時に焼く、事は出来ない(推奨はされてない)ので、缶の彩りとバリエーションの為にバター使用のオーソドックスなサブレとかも入れましたが💦

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