はぐれケーキ純情派

別府の花笠においての母７０歳のバースディー

私の休みって決まっていないのと、

いつも休みにも仕事が絡んだり、ほかのつきあいで

飛び回ってることも多い。

本日同級生にも会ったときに指摘されたのだけど

あんまり仕事にのめり込むんじゃないってね。

まあ、そんな性格なのでしょうから仕方ない。

で、本日はまるまるのオフにしたのはそんな事から。。。

花笠の料理はいつも美味しい。

ルミエールの丘に位置するこの料理やさんは

健在ですね。

創作料理ってどこでもやってるので

いまさら珍しくもないけど、なすびのデザインだけど

この紫色は紫いものあんこをつかって作られているものである。

クレソンに包まれたステーキ肉。

春の創作料理がテーマなのでしょうか

春のアスパラ、軽く湯がいたズッキーニ、ベビーコーン等

写真を撮影しわすれたけど

天ぷらの写真も、たらの芽とちょいと食べてもわかりづらかった

ワカサギの天ぷらなんかもよかったね。