
博多ラーメンの元祖 長浜屋さんだけは名店のラーメンをカップ麺に
再現することがこれまでに一度もなかった。
学生時代一杯250円でお昼を食えるなんてなんとも、
貧乏人の私にとって夢のようなラーメンでした。
二十年も前はこんなささやきな幸せを感じてたなんて…
このカップ麺は、自分の好みの硬さで食べることができる。
カタメン90秒でも食えるよ!
ラーメンに紅ショウガとのことで
説明されておりますが、
博多ラーメンに紅ショウガを入れるのは
私にとっては、麺とスープの味を変えることになるので
ラーメンに紅生姜を入れることは最近一度もやってませんね。![]()
カップ麺化された
この長浜ラーメンをはじめて食べたけど
豚骨スープがどうも、元祖長浜屋さんのラーメンとは
かけ離れているような気もしました。
もう少し、どろどろした感じなのかなぁ~。
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