総務の日記

あれこれと片付ける必要に迫られて

『要らないものは差し上げます』宣言をすると

お友達がビールをぶら下げてやって来た

わたくしがお付き合い以外はあまり飲まないことを知っているので自分用

らっきぃ～

晩ご飯の用意が要らないお土産だぁ

豊後水道　かまえ漁師丼シリーズがんこ漁師の熱めし（ブリ）

つまり・・・飲んだ後の〆のお茶漬け用に持って来ておりました

このお土産九州のローカル番組でちょいちょい

取り上げられていたので、食べてみたかった一品

漁師さんたちが自分で獲った魚を 自分たちで加工し販売している

ことから 人気があり、百貨店の催事でも引っ張りだこなんだとか

博多ではよく“ゴマサバ”を食べますが

サバがブリになった感じと言えばいいのかな？

１パックに２人前入ったものが２袋入っていましたが

漁師飯なんだからケチケチせずに１パック丸ごと

２人前を食べようということになったので

写真のような　ブリたっぷりの熱めしとなってしまいました

これはご飯がすすみます

写真のように食べても、お茶漬けにしても

まいうぅ～

パックを５分ほど水に浸すだけの簡単調理

すみませんこれを調理とは言いませんね・・・反省

大分県の豊後水道で獲れる魚はとっても美味

有名なところでは、関アジや関サバですね～

アジとサバなのにお高いのが難点

ブリは長崎県の五島列島、壱岐対馬でも

良いのが上がりますが、豊後水道もなかなかのものです