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May 23, 2008

有料試飲の続き（トスカーナの赤）

(2)

カテゴリ：ワイン

前回のトレッビアーノ・ダブルッツォと同じ時に東急本店で試飲した、

３．ビービーグラーツ / バロッキ　２００４

［2004］　バロッキ・ディ・テスタマッタ　750ml／ビービー・グラーツ

年によっては、カナイオーロやコロリーノも多く含まれるバロッキですが、
０４はサンジョヴェーゼ主体とのこと。
マイナー品種好きの私としては、少々残念です。

色は黒に近く、見事な濃縮感。いかにも現代的な濃縮ワインで、
サンジョヴェーゼらしい酸の強さはあまり感じられません。
次項のレディガッフィと並べて飲んでいたので、

今回、０５の普通のテスタマッタも有料試飲に登場していたのですが、
それをテイスティングした隣の人に、このバロッキの香りを嗅いでもらったところ、
テスタマッタとほとんど同じ香りとのことです（笑）。
やはり同じ生産者で共にサンジョヴェーゼ主体なら、そうなるでしょうね。

私自身は、０３テスタマッタを飲んだことがありますが、
あれも非常に現代的で、カリフォルニアのカルトワインのような
完熟した甘い濃縮果実香があり、よかったです。
（カリフォルニアのカルトは買えない程の値段ですからね。）

４．トゥアリータ / レディガッフィ　２００５　

【送料無料】トゥアリタ　レディガッフィ［2005］750ml

当日も一番人気だったらしいワイン。
パーカーなどアメリカの評論家に人気があるだけでなく、

やはり色は黒に近いほど濃く、香りはメルローと言っても、
やはりボルドー右岸のようなクリーミーさはなく、濃縮果実香が中心。
味わいは決してコテコテではなく、
絹のようになめらかでエレガントさも感じます。
非常に完成度の高い、若くして完璧に近い味わいです。

トゥアリータでは、これより安い、カベルネ主体の
ジュスト・ディ・ノートリの０３を飲んだことがありますが、
香りの傾向はよく似ていますが、ノートリの方がよりマッチョな雰囲気で、
レディガッフィの方がエレガントさでは勝ると感じました。
ＶＴの違いもあったかも知れませんが。

５．カステロ・ディ・ランポーラ / サンマルコ　１９９０　

カステッロ・ディ・ランポッラ　　サンマルコ［1990］赤　750ml

ソムリエのＦ巻さんや周りの方のお勧めのワイン。
スーパートスカーナとしては初期からある銘柄で、
その熟成品がどうなっているか、というものです。
カベルネ主体に、少しサンジョヴェーゼが入っているようです。

色は青みはありませんが、まだ元気そうな濃い色。
熟成具合は、丁度私の好みに近いです。まだ少し若さが残っている感じが。
それでも周りの若いワインたちよりはだいぶ熟成した雰囲気があります。
カドが取れてしっとり落ち着いたその雰囲気は、若いワインでは体験できません。
皆さんのお勧めだけあって、見事に完成された素晴らしいワインです。

同じ９０年のボルドーのトップ級よりは熟成は早いとのことです。
隣にいた方が、「７０年代後半のラトゥールの雰囲気に近い」と言われていました。
ラトゥールの古酒を飲んだことのない私としては、嬉しい情報でした（笑）。

どれもイタリアのトップクラスの高級ワインだけあり、
当然ながら凄いワインばかりでした。

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