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このごろの天候不順のせいだろうか?
大好きな野菜がやけに高い!
産直でも例年ほどには安くない。
ラタトゥイユが食べたいってぇ?
アレコレお野菜揃えたら、
お肉より高くなっちゃうヨ!
ウワァァン!!ヾ(*`Д´*)ノ゙彡☆
野菜室にはズッキーニが2本。
ストックバックにはチビコロ玉ねぎがゴロゴロ…
よっしゃ。
では、 節約ラタトゥイユ
だ☆
そんなわけで、玉ねぎとズッキーニだけのラタトゥイユ(^_^;A
いいじゃない。
節約でも、美味しければいいじゃない♪
塩トマト君が野菜の甘味を引き立てるヨ♡
特に丸ごとのチビコロ玉ねぎ。
噛むと甘いジュースが じゅわわわ〜ん
。
殊勲賞ものですわーヽ(*´∀`)/
塩トマトでラタ♪
ヘ(ーーヘ)(ノーー)ノヘ(ーーヘ)(ノーー)ノ
この夏のヒットです♪
塩トマトで♪ズッキと玉ねぎのラタトゥイユ
料理名:塩トマトで♪ズッキと玉ねぎのラタトゥイユ
作者: 薄荷パン
■材料(4人分)
ズッキーニ / 2本(300g)
玉ねぎ / 小粒8個(300g)
ニンニク / 1片
オリーブオイル / 大さじ1.5
☆塩トマトID:1150010142 / 大さじ3〜4
☆酒 / 100ml
☆ローリエ / 1枚
☆タイム、ホワイトペッパー / 少々
■レシピを考えた人のコメント
塩トマトでじっくり煮込んだら、ズッキーニと玉ねぎだけで、とても美味しくなりました♡
特に丸ごと玉ねぎが甘くて最高!
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その他塩トマト活用レシピは
こちら
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