白金豚プラチナポーク公式blog　岩手県花巻市（東北）

Profile

hakkinton

ブランド豚「白金豚（プラチナポーク）」を生産から直売（食肉卸・一般販売）まで手掛ける岩手県花巻市の高源精麦（たかげんせいばく）のブログです。私、企画責任者の高橋が、日頃の業務の中で気付いたり、考えたりしたことを記入してまいります。

フォローする

カテゴリ未分類

(1)

はじめまして

(3)

見学の禁止

(1)

白金豚（プラチナポーク）とは

(11)

会社案内

(14)

業務の近況報告

(190)

白金豚と地域

(99)

社会、天候、現象

(36)

ひとりごと

(40)

市況と全国と畜頭数

(99)

マスメディア紹介の注意

(4)

Calendar

近況報告20070308

カテゴリ：業務の近況報告

昨日の主取り報告です。暖冬に助けられて、体重はもうしぶんありません。上々の出来でした。ただ、春が近づき寒暖の差によって体調調整が難しいのか、2月の寒いときに食が細ったか、仕上がりに甘さが見えてきました。兆候を感じる程度で、客観評価には問題なく優秀な豚です。4月は豚の品質の低下しやすいとき、注意する必要がありそうです。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう