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2011年02月の記事
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まぐろ漬け丼
久しぶりに漬け丼。こないだのは中華風海鮮丼、今日は和風海鮮丼だね。 <まぐろ漬け丼定食> ・まぐろ・いくら丼 ・ほうれん草としいたけのお浸し ・豆腐とねぎのお味噌汁 ご飯の上に大葉をいっぱい しいて、爽やかに ランキングに参加しています
2011年02月27日
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海鮮ど～ん
たらばがにの缶詰を頂いたので、海鮮丼に。1回目は天津飯になったんだけど、写真がないの… <海鮮丼> 海鮮は、かに、生ほたてと、いか。 白菜、にんじん、きぬさや、きくら げ。 「かにとケンカするから、海老はや めよう」 と言うので、海老は入ってないの。 絵的には海老が入ってた方が豪 華だけどね～。 ランキングに参加しています
2011年02月21日
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おからコロッケ
おからって、煮る以外のレパートリーなかったの。煮たのが大好きだから、あんまり問題にもしてなかったけど、先日でこんなのやってて、早速作ってみました。実はこのおから、とある温泉地のお豆腐屋さんが、善意で提供して下さっていたの。店先にド～ンと、袋に入った大量のおからが置いてあって、「どうぞご自由にお取り下さい」ちっちゃな貯金箱が置いてあって、自分の思った金額を入れれば持って帰れたので、頂いて参りました。 <おからコロッケ定食> ・おからコロッケ ・パプリカとソーセージ炒め ・千切りきゃべつ ・プチトマト ・白菜のお味噌汁 では肉気のものを入れてなかったけど、 入れた方が美味しいと思って入れてます。 その他の具材は、煮る時と殆ど同じ。 ねぎの入ったコロッケってのも、あんまり ないよね パラパラになりすぎないように、種を少し しっとりめに作った方が食べやすいよ。 しっかり味つけして、何もつけずに。 美味しかったよ～ ランキングに参加しています
2011年02月15日
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粕汁制覇！
長らく御無沙汰しておりました…うちの旦那サマは粕汁が大好きなんだけど、私は何故か酔っ払ってしまう為、今まで避けておりました。が、「いっぺん食べてみ。美味いから」と言われて、作って食べてみると…「うま～いっ」いとも簡単に、苦手（だと思っていた？）だった粕汁を制覇です <焼き魚と粕汁定食> ・鰆の塩焼き ・粕汁 ・おから 純和風定食ですね～。 最近は、こんなメニューが嬉しかったり します。 しっとりおから大好き～ ランキングに参加しています
2011年02月08日
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