海&沖縄♪手作り♪お料理や旅も♪　はっこのつれづれ日記

野菜と海藻と豆 はいいらしいので、

今日はこんなメニューにしました。

油控えめメニュー を、もっと仕入れねば！

<鮭のちらし寿司>

鮭を使う時は、残りの具はシンプルな方が美味しいので、

大葉とごまだけで

今日油を使ったのは、錦糸卵を焼く時だけー

<きゃべつのお浸し>

至ってシンプルな、キャベツとしめじのお浸しです。

<アスパラガスの白和え>

ほうれん草の白和えと違って、具がアスパラだけなので、お手軽

練りごま、お砂糖、お醤油に、隠し味のお味噌をちょっぴり

<心太>

ほとんど水分だよねー。次に多いのがカルシウム。

韓国海苔と、七味をかけると美味しいよ

今日の献立はこんな感じ

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