海&沖縄♪手作り♪お料理や旅も♪　はっこのつれづれ日記

[マーボー丼] ブログ村キーワード

仕事から帰ってきて、ポストをのぞいたら、

「あれ？夕刊が入ってない…忘れられたのかなぁ」

と思って玄関開けたら、 なんと！

いつもは遅い夫が帰宅しているーっ

慌てて晩ご飯の支度です。

<マーボー丼>

本日もではなく、鶏胸ミンチでカロリーダウン。

白ネギをごま油で炒めて、豆板醤等で味付け。

中華におくらって見たことないけど、冷蔵庫に少しだけあったので、

のっけてみました。　彩りキレイ

味的には全く問題なく、美味しくいただきました

<きゅうりもみ>

アッサリ味の副菜はコレ！

わかめと大葉を加えて

<きゃべつとしめじと枝豆のお浸し>

きゃべつが甘～い

ので、味付けは薄めにね。

今日のメニューはこんな感じ

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