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kyo_hakko
はっこのつれづれ日記へようこそ！ 日々の食卓や、大好きな沖縄のこと、手作りしたもの、いまはまっていることなどをご紹介していきます♪
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昨日のは、45分4290歩。
「晩ご飯いらない」と言われたので、
昼も夜もテキトーご飯でした(^^;
今日のは、晩ご飯の買い物がてら、50分で2312歩。
夕方だったし、季節的に、もう汗もあんまり出なくなってきたね。
<きざみわかめうどん>
涼しくなってくると、こんなものが食べたくなってくるね。
晩ご飯は、昨日の私のひとりご飯の残り物、唐揚げが少しあったので、
冷蔵庫の整理も兼ねて、ボリューム満点になっちゃいました。
休日で、食べる時間も早いから、許してもらおう
多分レバニラ炒めって、結婚してから初めて作った気がする…
別にキライって訳じゃないけど、作らなかったな～。
野菜は、ニラ、玉ねぎ、にんじん、もやし、白ネギ(みじん切り)入り。
それにしても、この料理のレバーの下処理ってメンドクサイよね(^^;
洗って、血取って一口大に切って、冷水につけて、軽く茹でて、
水気ふいて下味つけて、片栗粉つけて焼く。
ここまでと、野菜を切るのは私担当。
最後の仕上げは、学生時代、中華料理屋さんでバイトをしていた夫シェフ担当
本来ならば、四角い型に入れて蒸さなければいけないんだけど、
普段の家庭料理ではお手軽に。
ごぼう、にんじん、いんげん、しいたけ、豆腐を卵でとじてあります。
何てことないんだけど、こういうおかずって昔から大好き
1本98円のだいこんの最後はこれ。
お昼に 博多うまだし あご入り（やまや）
でとった、美味しいおだしをこれにも使いました。
だし昆布も一緒に食べちゃいまーす
晩のメニューはこんな感じ
<レバニラ炒め定食>
・レバニラ炒め
・ぎせい豆腐
・大根とこんにゃくとさつま揚げの煮物
・唐揚げ
・うこん茶(玄米茶ブレンド)
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夕方はもう寒いですよね。
汗が冷えて風邪を引かないように気をつけてくださいね！
今日も良い天気だから楽しい1日を(*^-ﾟ)v (2009年10月11日 10時49分40秒)
＞夕方はもう寒いですよね。
ほんとねー。関西より関東の方が気温低いんじゃ？
＞汗が冷えて風邪を引かないように気をつけてくださいね！
運動いっぱいするノリマグさんもね！
＞今日も良い天気だから楽しい1日を(*^-ﾟ)v
活動的なノリマグさんは何して過ごすのかしらん？ (2009年10月11日 11時49分28秒)
俺は昼から野球の試合でその後ジムのサウナに行って友達カップルと三人で居酒屋に行ってきました！
同じアパートに友達カップルが暮らしてるのでよく飲むんです（*＾ワ＾*）
今日もお互い楽しみましょう！！
(2009年10月12日 05時43分24秒)
何時に書き込みしてるんですかー、ビックリ！
寝ないで運動いっぱいして飲んで、大丈夫ですかぁ？
私はいまだによく寝る子なので(^^;
＞俺は昼から野球の試合でその後ジムのサウナに行って友達カップルと三人で居酒屋に行ってきました！
＞同じアパートに友達カップルが暮らしてるのでよく飲むんです（*＾ワ＾*）
仲のいいお友達が近くにいるっていいですね♪
＞今日もお互い楽しみましょう！！
今日は試験でした…
出来は聞かないで～っ(T T) (2009年10月12日 23時04分32秒)
