海&沖縄♪手作り♪お料理や旅も♪　はっこのつれづれ日記

ＴＶでやっていたのを見て、美味しそうだったので作ってみました。

　　　　　　　　上の香味野菜は、白ネギ、みょうが、大葉、三つ葉なんだけど、今日は三つ葉
              　　　がなかったので抜き。

　　　　　　　　味付けはなんと！こぶ茶とごま油のみ。今回は梅こぶ茶使用。
　　　　　　　　我が家では、パンチが少し効いている方が好きなので、要アレンジかも。
　　　　　　　　お肉に刷毛で片栗粉をまぶしてあるので、パサつかず、柔らかいのが

今日の御膳はこんな感じ

＜香味れいしゃぶ御膳＞

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・香味冷しゃぶ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・おくら昆布
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・冷ややっこを食べるラー油で

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