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2006/04/11

○○初めてのまるぱん○○

(2)

テーマ：パンを焼こう！(16060)

カテゴリ： :: home made ::

まずはやっぱり基本のまるぱん・・ということで。

なかなかキレイなお肌のパンが焼けました～！

：：：

参考にしたのは『みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓』という本。

人気サイト　 ぱん工房『く～ぷ』のひとりごと　というＨＰが本になったものです。

著者の人柄や文章、ぱんに対する思い・・

そして何より初心者のわたしにもとても分かりやすいレシピ。

自分次第でいくらでも広がりを見せられる、そんなヒントがたくさん詰まっています＾＾

買ったのはず～っと前なのですが、オーブンが来たら作るゾ！！と何度も眺めていました。

なので作るときには、だいたいの流れやコツが頭にインプットされていたかも。。

イメトレだけはバッチリ☆でした～（＾ｍ＾）

とは言っても、子どもたちがいると「やりた～い！！」攻撃をくらいそうだったので・・

２人が寝静まった後にコッソリ一人で楽しんじゃいました♪
（手伝わせてあげる余裕などあるものかっ）

：：：

帰ってきた夫と一緒に、焼きたてを２つずつ＾＾さっそく食べてしまいました。。

すこ～し冷めてきた頃が、ふんわり・あったか、ほんのり甘くておいしかったです♪

ところが翌朝、軽くトーストして食べてみると・・

なんだか「ずしっ」と重めの、もっちり系に。ナゼ・・？

まだまだ、練習の余地ありでした～。。がんばるぞ～！！