hal*nanaのおうち

２度目のぱん作りにチャレンジ

ぱん・・作ってみたら案外簡単ですごく楽しい～＾＾

今日は昨日のふんわり系ではなく、パリッと系のぱん。

フランスパンのような生地に挑戦！

（パン、というより「ぱん」って感じのちゃちな仕上がりですが・・写真もＵＰ）

こういう生地のパンは”クープ”という切り込みを入れるわけですが・・

コレはかなり難しかった（。。；）

せっかくぷく～っとふくらんだ生地がしぼんじゃったよ。。いいの？  

さらにオーブン、やっぱり「焼き」に相当の時間を要します。。

本だと１８０度で１０分なのですが・・今回さらに２２０度で１０分を追加。

計２０分も焼いたのにこの白さ（＞＜）

全然焼き色がつかないよ～～

でも外はパリッと、中はふんわ～りですごく美味しかった*＾＾*

焼き上がりは夜中の２時だったのですが、１個ぱくっといっちゃいました＾＾；

（この１ヶ月で体重増加は約３ｋｇ・・妊婦にぱん焼きは毒かも）

 明日からは早朝に焼くようにしようかな。。

子どもたちは・・

「かたい」と言いつつ、ハルは意外と食べてました＾＾ｖ

ナナにはちょっとダメだったみたい。

でもパリッとぱんはパパが大好きなので、明日もコレでいっちゃうよ～♪

（朝ちゃんと起きれたらね＾＾；）