花巻で自然栽培頑張ってます。

プロフィール

ハルサー　シン

都会にまみれて三十数年。ついに東京を脱出を決意！定住地は奥様の希望により花巻に。２００９年４月に移住しました。農業で生計を立てるべく日々奮闘中です。こんな奴でも、生きていけるんだのモデルになるべくマッタリと生きてます。

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2007.01.27

今年初の山！！

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　森林ボランティア講座は終わりましたが、講座を卒業した人が毎月一回、定例活動をしています。それとは別に森作りフォーラムと言うＮＰＯ絡みの、活動もあります。そちらで参加すると一般の人も参加するので、班長的な役割をします。そのための講座で有り、今後自分が森林ボランティアなどを企画、実行して行く為でもあります．

　午前中に頑張って落葉樹を６本倒す。これを約２ヶ月乾燥させた後、ドリルで穴を開けてキノコの菌が付いた駒を打ち込みます。さすれば来年には、キノコが出始め３年は収穫出来るでしょう。で１時過ぎに作業終了。山の中腹にある避難小屋と呼ぶ、２畳ほどのテントで昼ごはん。簡易の薪ストーブに薪を入れ、沢の水を沸かして女の子が家で仕込んできた豚汁の材料を放り込み、暖まる間におにぎりを網で丹念に炙り、味噌を塗り焼きおにぎりを作ります。何故かあったビールを皆で缶のまま回し飲み。これが天然の冷蔵庫で冷やされて旨い。美味い。　
　じきに豚汁も出来上がり、湯気の包まれ熱々をすする、フーー、フウーー、ズッ、ズーーッツ。あーーーーーーーー、ウマイ。すする度にジンワリと体の中から温まります。すかさず味噌焼きおにぎりをほうばる。くーー、幸せ！！！
　おもむろに、コップを差し出される。「？」訳も分からず湯気のたつ液体をゴクリ。うーーん染みる！！！焼酎のお湯割りだ！何も言わず満面の笑みで、次の人へと渡す。隣の奴も、ゴクリと飲み込み、ニヤリと笑みがこぼれる。コップが一周する頃には、小さなテントの中は薪ストーブと焼酎のおかげで、汗ばむほどに。
　デザートは干し芋をあぶったやつ。
　お腹一杯なのに、餅の角を薪ストーブに消しゴムのように押し付けると、ベロベロとカンナくずのように出てきます。それが楽しくて皆で、やって食べます。最後には、余った餅をあぶり、醤油をたらすと香ばしいいい匂い！！お腹が一杯なので、「キャー止めて。」と言いながら、皆で餅を食べました。結果、苦しい！！

　午後の作業は無かったので、片付けてから、４時過ぎに解散。今回はバイクの調子が悪いのと、読みたい本が溜まってるので、電車で参加。帰りは、女性３人と鳩ノ巣から電車で帰宅。が、途中青梅で乗り換えると、人身事故で足止め。１時間半電車の中で、思わず親交を深めました。あまり、電車に乗る事はないので、分からないのですが、放送で「遺体の収容が終わりました。まもなく運転が再開されると思います。」と流れ「遺体」の一言で、ゲンナリ。

　帰る途中に友達から、メールが入る。「イノシシを貰ったので、ボタン鍋をします。お暇？」もちろん暇ですから、すかさず「行きます」の返事。一度家に帰り、バイクで経堂まで、ひとっ走り。９時ごろには何とか到着。馬鹿夫婦、じゃなくて若夫婦の３人で鍋を突きました。イノシシは脂が多いもののしつこくないので、胃にもたれることも無く箸が進みます。

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