この三連休、初めの二日はもう仕事・仕事でした。今年ももう始まりです。

三日目は温泉にでも行こうかなと思っていましたら、お昼に彩楽ちゃんが来るということで大急ぎ、タジン鍋を仕込みました。本当に簡単でご馳走。

オリーブ・オイルでニンニクを炒め、鳥肉、或いはクミンとコリアンダーを練りこんだひき肉団子を入れて炒め、その上に茄子、パプリカ、ブロッコリー、ニンジンなどある野菜をつめて缶詰めのトマトを加えて弱火にかけて置いておく。とにかくおすすめのモロッコのタジン鍋。

寿司太郎を使ってチラシ寿司、金糸卵と紅しょうがを載せて豪華。

一日シアター・テレビジョンをつけっ放し。つけっ放しでもいいテレビになってきた。