濱焼平多樓日日録

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へいちゃん1508

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2010.04.15
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四月十五日、本日の肴


九日から十一日まで銚子の大神幸祭に出張して、火曜日は時化後で魚が買えず、今日やっと仕入れいたしました。

遅い時間の魚河岸は禿鷹ハイエナにならずとも投げ!


房州の馬面かわはぎ。
房州のこはだ。
三重のサバ。
北海道の天然ホタテ。
北海道のニシン。
三河の蝦蛄。

島原のすみいか。
インドマグロの脳天。
インドマグロの中落ち。
南氷洋のイワシクジラ。



このようなところ。






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Last updated  2010.04.15 17:26:34
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hitoshisan @ Re:五月朔日、濱焼屋台平多樓お品書き(05/01) 生シラス 美味しいですよね。プリッ、ツ…
平多樓庖主@ Re:四月二十六日、濱焼屋台平多樓お品書き 遅くなりました。 『タカベ』とは、あじ位…
伊弉諾 龍 @ Re:四月二十六日、濱焼屋台平多樓お品書き(04/26) 牡丹海老いいですね~ タカベとは初めて…
masashi25 @ コメント失礼します☆ ブログ覗かせてもらいましたm(__)m もし…
伊弉諾 龍 @ Re:22日の日記(02/22) こんばんは。 お店の2周年おめでとうご…

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