すごーい。うどんもつくれちゃうんだね！
おあげがまんまるでかわいいね。
その見たことないよ。

こちらは、昨日夜に、雨がすごくて。
落雷で停電しました～。 (2022.08.26 10:49:21)

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マローンおばさん

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2022.08.25

夏休み35日目(8/25(木))　『生うどん麺』『牛乳かき氷』

(8)

テーマ：中学生ママの日記(17958)

カテゴリ： 2022　～料理・パン・お菓子～

今日は朝から快晴でした。
エアコンなしで気持ちいい～～
1日晴れそうなので大物洗い
今日はソファーカバー～～

今日のお昼は「ヌードルメーカー」で『生麺うどん』を作ってみました
これまでパスタしか作ったことがないので初です
中力粉が必要なので買ってきました
(パスタは強力粉・薄力粉・卵が必要です)

うどん麺はマシンの製麺のキャップが変わります
パスタでは2ｍｍ丸麺用ですが、うどんは2.5ｍｍ角麺を使います。
下の画像に2つキャップを写してます。(左うどん、右パスタ)

それから、私が片付けが面倒という洗い物はこちら
生地がいろんなところについたままで
せっせっせっせと洗いました
キャップの裏なんかこんなに生地が残るんですよ
めん棒で伸ばして包丁で切るしかないです（笑）　

出来上がったうどんはこちらです～～～
私はこれにもずく、とろろ、七味を入れて・・・（笑）
わぁ～うどんもモチモチ～～～
やはり自家製って美味しいです～～～
ミッフィーも、「うま」ですって（笑）
中力粉1キロ買ったことですし、あと3回は作れます

製麺機家庭用フィリップスヌードルメーカーパスタマシン自動製麺機自宅で麺作りヌードルマシン PHILIPS HR2365/01 レシピブック付き角切り麺丸麺平打ち麺ラーメン生パスタうどんそば

今日は暑い
またまたかき氷
今日は『牛乳かき氷・餡・練乳』です
あ～～これは私大好き～～
ミッフィーは練乳たくさんで食べてました

1000円ぽっきりつぶあん 500g 高級あんこおためし初回限定北海道特選十勝産小豆銅釜直火炊き無添加保存料不使用手造り老舗の味粒餡ツブアン餡子アンコ小倉小豆あずき和菓子菓子水菓子スイーツネコポス配送料込みお中元

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Last updated 2022.08.26 02:24:27
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■コメント

Re:夏休み35日目(8/25(木))　『生うどん麺』『牛乳かき氷』(08/25)

のあぷ〜さん

おはようございます。

ヌードルメーカー、出したからにはたくさん使わないと!ですね(^∇^)
自家製うどんにもずく・とろろ・七味!!最高です～♡
しかし、、躊躇するのも納得…洗うの大変そうですね(>_<)

練乳×あんの王道コンビも牛乳ふわふわ氷だと更美味しそう！ワタシもこの組み合わせ大好きです(*≧∇≦)ﾉ (2022.08.26 08:00:58)

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Re:夏休み35日目(8/25(木))　『生うどん麺』『牛乳かき氷』(08/25)

かりん3656 さん

おはようございます(^^)
こちらも今日はスッキリ晴れそうです

ヌードルメーカー　便利ですが本当に型付け大変そう(＠_＠;)
そんなに生地が残るんですね！
でもミッフィーちやんの喜ぶ顔を見れば片づけの苦労も少し報われますね

かき氷もいろいろ工夫して　美味しそうです(◍•ᴗ•◍) (2022.08.26 08:05:19)

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Re:夏休み35日目(8/25(木))　『生うどん麺』『牛乳かき氷』(08/25)

k1545 さん

Re:夏休み35日目(8/25(木))　『生うどん麺』『牛乳かき氷』(08/25)

Ciel chee さん

こんにちは。
ヌードルメーカー、うどんもできるのですね！
昔うちでもうどん作りした時があります。
子どもたちに踏んでもらって、伸ばして包丁でカットという原始的な方法でしたが(^_^;)
ヌードルメーカー、の片付けやっぱり大変そうです〜
それをきっちり片付けて使いこなしてるゆみねーさんさすがです！
打ち立てのうどんは美味しいですよね〜(*^^*)

牛乳も凍らせてかき氷に出来るんですね〜！ (2022.08.26 11:58:33)

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Re[1]:夏休み35日目(8/25(木))　『生うどん麺』『牛乳かき氷』(08/25)

ゆみねー★ さん

のあぷ〜さんへ

こんばんは！
いつもコメントありがとうございます！

この洗い物・・・小さいならいいのですが大きいので洗って乾くまで置いておく場所の確保・・・そのため他の調理ができない(>_<)
広いキッチンならいいんですけどね・・・（笑）
でもとりあえず、週1くらいでつくれる習慣がつけばいいな～とは思ってます（笑）

しばらく、練乳使いのかき氷続くと思いましす！
フルーツもやってみたいと思います！
(2022.08.27 00:11:42)

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Re[1]:夏休み35日目(8/25(木))　『生うどん麺』『牛乳かき氷』(08/25)

ゆみねー★ さん

かりん3656さんへ

こんばんは！
いつもコメントありがとうございます！

かりんさん、わかります？
生地がこんなに残ると勿体ないですよね～～(>_<)
でも久々に出して美味しかったので週1で作れたらな～と思ってます！
そば粉も買ってきてそばも作ってみたいです！

かき氷機はせっかく買ったので活用してます！
同じ氷ばかりですが・・・（笑）
フルーツも凍らせてみたいです！ (2022.08.27 00:22:02)

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Re[1]:夏休み35日目(8/25(木))　『生うどん麺』『牛乳かき氷』(08/25)

ゆみねー★ さん

k1545さんへ

こんばんは！
いつもコメントありがとう！

この丸いのはこちらでは丸天と呼んでるよ。(うどん屋さんでは丸天うどん)
四角もあるので角天・・・・(角天うどんはない)
これ揚げ(油揚げ)ではなくて練り物なんだよ！
そちらにはないんだ～～～
なんか不思議～～(*^-^*)

落雷で停電！怖い！ (2022.08.27 00:42:50)

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Re[1]:夏休み35日目(8/25(木))　『生うどん麺』『牛乳かき氷』(08/25)

ゆみねー★ さん

Ciel cheeさんへ

こんばんは！
いつもコメントありがとうございます！

はい、うどんもそばもラザニアも作れます！
パスタ以外作ったことなかったんです（笑）

週1で作れたらいいな～と思ってますが・・・（笑）
足で踏んで・・・っていううどん作り、よく聞きますね～
私もミッフィーと夏休みに毎年うどん屋さんのうどん作りに参加して(何回参加したかな～)自分で捏ねてカットして食べる～～～という体験をしたことあるんですよ～～（笑）
子どもが小さいころにいろんな体験が出来たことはいい思い出です～～(*^-^*)

かき氷…水だけでなく、色々凍らせてます！ジュースとか・・・（笑）

(2022.08.27 00:50:24)

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