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マローンおばさん

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2024.03.07

昨日は『全粒粉パン』を焼いて・・・・今日は【パンストック】へ(^-^)

(4)

テーマ：高校生ママの日記(9300)

カテゴリ： 2024年　～料理・パン・お菓子～　

お弁当の下ごしらえしないまま・・・
今朝はいつもより早く起きようと思ったのですがいつもと同じ5時～～～（笑）
ま～いいか～～（笑）

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

ミッフィー(高1)のクラスは数日前から二者面談があってます。
進路調査をもとに高2のクラス替えになるのですが、最終確認らしく・・・
ミッフィーは終わりました。
ミッフィーのクラスは国公立・難関私立志望クラスであるけれど、地元私立大を志望にしてる子には先生からちょと厳しいお言葉があったようです(怖)

じゃ、いつ下げたらいいのでしょうね～～
ミッフィーもまだまだまだ～～なんですけど・・・・
今回も理系でなくていいのかと聞かれたようですが、文系に行きます、と言ったようです（笑）

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

こちらは昨日焼いた『全粒粉丸パン』です
きな粉・ごま・ココナッツオイル入ってます～～

これを半分にカットしてレタスとハム挟んで職場に持っていきました～～

今回も喜んでくれて良かったです～～

あ、完成品画像忘れました～～～

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

今日は次女と福岡では有名な箱崎の【パンストック】

クリック) に行ってきました
自宅からは車で1時間以上かかるため、なかなか行けないお店。

そういうことでなかなか行きださなかったのですが・・・
最近次女がパン巡りにはまって・・・

巡ってるうちにパンストックがお気に入りになったみたい。
「一緒に行こう」とうことで行ってきました～～

私は久々のパンストックでワクワクでした

パンストックはオンラインショップがあるようです

店内に入ってすぐ

次女が購入したもの

私が購入したもの
これプラス、レジでめんたいフランスを追加～～

早速次女宅でお昼をシェアして食べました～～

こちらはお店の名前と同じの『パンストック』
見た目硬そう～～と思ったんですが、押さえるとフワフワ

表面はカリカリで、中はもっちり柔らかい～～。
大きな気泡で水分たっぷり、もちもちでした～～

次女は今回これ目当てだったようです
こちらは一口だけちぎって食べました

こちらは『きのことベーコンのピタ』と『チキンとラタトゥーユ』です
1つ半分に切った後に写真撮るのを思い出しました（笑）
これ手で持てないくらい柔らかくて・・・実際持てないので袋に入ったままかぶりつき～～～

この生地のもちもち何

『チキンとラタトゥーユ』の中にはズッキーニやブロッコリーなども入って、見た目と違う満足感
野菜ゴロゴロ、チキン大きい
『きのことベーコンのピタ』はホワイトソース味で野菜とベーコンの相性バッチリでした
どちらも380円なんて安すぎる、と二人で意見一致（笑）
これ食べてみないと皆さん金額だけ見て高いって思いそう。
本当に美味しすぎます。

ピタで満腹になり、もうダメ～～～って感じだったのですが、こちらもシェアしようとなって・・・
『クリームチーズのベーコンソテーのくるみパン』・・・ここで使われてるベーコンは自家製ベーコンです。クリームチーズととっても相性がよかったです。
赤い粒はピンクペッパーでスパイスです。
何かの味に似てるけど思い出せない～～
次女はこのスパイスは苦手だったようです。
『きのこのルヴァン』・・・3種のきのこたっぷりで生クリームとパルメザンチーズで味付けされててこれも本当に美味しかった～～

おやつの時間にはこちらをシェア～～

さてこの中のどれでしょう

『ピスタチオ練乳(210円)』と『練乳ロール(190円)』

でした。
これがまたとっても美味しいんです

あれだけ食べたけどこの甘い系も美味しすぎて・・・

こちらは自宅に持ち帰った分です
今日は私クリームチーズが入ってるものばかり選んでました（笑）
『クランベリークリームチーズ』・・・3種のドライフルーツが入った生地のようです。
『国産レモンクリームチーズ』は冷凍～～～・・・くるみとレーズンの生地に国産レモンが入ってて仕上げにレモンシロップがかけられてあるとか

こちらの2点は冷凍庫へ
食べたらレポートします。

『めんたいフランス』はミッフィーが帰宅してから食べれるように半分だけカット。
半分は冷凍～～『めんたいフランス』は470円とお高いのですが、中にまでめんたいが入っていて、とにかく美味しんです

『パティシェールドパンストック(クリームパン)』は平山オーナー思い出のクリームパンだそうです。
生地がもっちり～～～こんなクリームパンは初めて～～
『カカオドショコラ』・・・小麦の半分の量にあたるチョコを使用してるんだって～～
こちらは冷凍したのでこちらも後日レポートです（笑）

これがクリームパンの断面図

久々のパン屋さんのパン、それもパンストックのパン
合計約3000円弱でした
こんなに食べてもパンに飽きない。
ここのパン食べると自分でパンを作る気力より買いに行く気力の方が勝つかも～～～（笑）
しばらくはパンストックのパンが食べれて幸せ～～～

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昨日のお弁当です

●しそ梅
●花型大根ゆかり甘酢
●スケトウダラすり身のマヨネーズ焼き
●アイコトマト
●きんぴらごぼう＆人参
●卵焼き
●アンパンマンスイートポテト
●あらびきウィンナー
●ブロッコリー
●ピーマンとしらすの塩昆布和え