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マローンおばさん

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2024.11.14

NHK【おむすび】結ちゃん、いよいよ栄養士目指す(^-^)　『オートミールりんごパン』『しらすと大根のチーズガレット』

(5)

テーマ：高校生ママの日記(9397)

カテゴリ： 2024年　～料理・パン・お菓子～　

今日も晴れです。
日中25℃前後が続いてます～～

今朝のNHK【おむすび】で、いよいよ結ちゃんのやりたいことが見つかったってところで終わりましたが・・・
明日は進路調査に栄養士って書くのかな

私も今、この歳になって栄養士の職業もよかっな～と思うことがあり、時々栄養学本を読んでいます

先日、保育園の若い栄養士さんが事務室でリモート研修をされてありました。
隣で耳をダンボにして聞いてたら、研修内容がどんどん頭に入る

栄養士の若い先生に、「栄養士さんはこれから家族を持たれるときにも役立つし良いお仕事ですね」とお話ししたら、「先生も今から資格とれますよ～～」と有難いお言葉をもらいました
しかし、資格をとった時にはもう定年になるので～～～
と笑っていたら私の年齢をご存じないからかビックリされてありました。
若く見えた

そんなことありませんが・・・・

【おむすび】の後すぐに、【あさイチ】という番組があってるのですが、今日は糸島が紹介されました。
【おむすび】に出てくるお野菜は糸島のお野菜を使ってあるんですよ～

そうそうこれから結が栄養士の勉強をするようになるときに使われるお野菜も糸島野菜を送って栄養士さん方が色々メニューを考えられているとか・・・(これは本で読みました！)
糸島野菜が売られてる直売所の『伊都菜彩』は本当に朝早くから行列で・・・(笑)
福岡の飲食店さんも朝から買いに行かれます。

【ふるさと納税】朝獲れ！糸島野菜セット(10品前後) オーガニックナガミツファーム [AGE003] 11000円

それから糸島ドレッシングも紹介してありましたね

以前私もお友達からいただいてとっても美味しかったドレッシング(

クリック)

ドレッシングというよりお野菜1品食べてる感あります

【ふるさと納税】＼1週間以内に発送／糸島野菜を食べる生ドレッシング 3種セット (玉葱 / 人参 / 大根と大葉 ) 糸島市 / 糸島正キドレッシングギフト [AQA008] 10000円 1万円常温

それと『塩プリン』も紹介されてましたが、この塩、【おむずび】にも使ってあるとか・・・

『またいちの塩』(

クリック) 　といって糸島では有名なんですよ

ミッフィーが小学生の頃、自由研究でこのまたいちの塩(立体式塩田)に来て、写真撮ったりインタビューしたりして・・・
ここの海水をミッフィーがペットボトルに汲んで持ち帰って家で塩づくりしました
懐かしいな～～～

塩プリン

【ふるさと納税】【全3回定期便】またいちの塩からの定期便 ≪糸島市≫【新三郎商店】炊塩/焼塩/おむすび塩/金ごま/ハーブ/花塩プリン [AEB006] 48000円

【ふるさと納税】【お歳暮対象】しおが主役しおをかけてたべるプリン花塩プレーン 6個セット糸島市 / またいちの塩 / 新三郎商店 [AEB001] 14000円

森のカフェ(

クリック)　まだ行ったことなくて・・・
行ってみたいんですよね～

最近は糸島ブランドが有名になってきて観光客が多いんです

ピーターも別荘を持ってあるからよく糸島に来られます

明日からの【おむすび】楽しみ～～～

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

昨晩、『オートミールりんごパン(酒種)』を焼きました
本当は朝焼いて職場に持っていきたかったのですが、発酵間に合わなかった～～～
りんごも煮詰めて中に入れました。
あとからシナモン入れればよかった～と
でも美味しくたべました～

夜食でミッフィーに2個食べられた～（笑）

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

お弁当のゆで卵続いてます

卵の半分を入れてますが、食べやすいように半分にカットして～～と・・・
はい、やってます

鶏ハムも前回炊飯器で作ったのが好評で今週も作りました
週1、鶏ハム作りが定番になりそう～～～

それから新メニュー作りたくて・・・
色々レシピ探してこちらを作りました
『しらすと大根のチーズガレット』です。
昨晩から考えていたので、今朝作ってお弁当にも入れました
大根は餅のようにもちもちになり、とっても美味しかったです。
(大根・チーズ・大葉)

今日のお弁当です

●しそ梅
●紫蘇
●焼き鮭
●切干大根
●ピーマンの塩昆布和え
●ミニトマト
●ゆで卵
●クリーミーコロッケ
●アンパンマンポテト
●スケトウダラすり身のマヨネーズ焼き
●しらすと大根のチーズガレット

昨日のお弁当です

●黒米入りご飯
●しそ梅
●紫蘇
●花型人参
●タラの唐揚げ
●エビの竜田揚げ
●かぼちゃの天ぷら
●ゆで卵
●ミニトマト
●きんぴら蓮根
●きゃべつとおかかのポン酢和え
●鶏ハムとブロッコリースプラウト

11/12のお弁当です

●しそ梅
●紫蘇
●生パンガシウスフィレのマジカルペッパー焼き
●ミニトマト
●エビ寄せフライ
●煮南瓜
●ゆで卵
●オクラ
●星形ポテト
●焼肉(人参・玉ねぎ・ピーマン入り)

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Last updated 2024.11.14 23:47:06
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■コメント

Re:NHK【おむすび】結ちゃん、いよいよ栄養士目指す(*^-^*)　『オートミールりんごパン』『しらすと大根のチーズガレット』(11/14)

かりん3656 さん

こんばんは(^-^)

結ちゃんあそこまで勉強したら栄養士しかないですよね

私も料理も好きだったし、栄養成分表見るの好きだったんですよ
でも栄養士という職業がある事を知らなくて母が栄養士という資格があるけど、どう?と勧めてくれました

食べる事は一生続くので、いい知識ですよね(^-^)

ゆみねーさん塩を作った経験できあるんですね

こちらの産直も新鮮な野菜が買えるので休日は混みますよ

りんごのパン焼かれたんですね！
たくさん入ってて美味しそうですね(*^^*)

(2024.11.14 22:59:43)

返事を書く

Re:NHK【おむすび】結ちゃん、いよいよ栄養士目指す(*^-^*)　『オートミールりんごパン』『しらすと大根のチーズガレット』(11/14)

のあぷ～さん

おはようございます。

周りにも管理栄養士目指している子結構いますよ(^^)
職にしなくても将来自分や家族にも役立つのでいいですよね♪

塩プリン！美味しそうです～♡実際に行った場所出るとテンション上がりますよね( *´艸｀)

ガレットは片栗粉ですか？もちもち大好きなので惹かれます(*^^*) (2024.11.15 08:11:00)

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Re[1]:NHK【おむすび】結ちゃん、いよいよ栄養士目指す(*^-^*)　『オートミールりんごパン』『しらすと大根のチーズガレット』(11/14)

ゆみねー★ さん

かりん3656さんへ

おはようございます！

結ちゃん、栄養士になりたい！って言いましたね～(*^-^*)
夢を持つっていいですね～(*^-^*)

かりんさんもお母さんの助言により栄養士の資格をとられて素晴らしいですね！
かりんさんが言われるように食べることは一生続くことですものね！

産直はどこも多いようですね！

りんごパンを急に食べたくなって…（笑）
ハード系まだ焼きたかったのですが、ふわふわパンに戻りました（笑） (2024.11.15 09:35:40)

返事を書く

Re[1]:NHK【おむすび】結ちゃん、いよいよ栄養士目指す(*^-^*)　『オートミールりんごパン』『しらすと大根のチーズガレット』(11/14)

ゆみねー★ さん

のあぷ～さんへ

おはようございます！

私もそう思います。
職にしなくても役立つ勉強ですものね！

塩プリン！
これは上から塩をふりかけて食べるんでしょ(*^-^*)

ガレットは片栗粉・小麦粉各おおさじ1です！
今回、大根150g、青紫蘇6枚、しらす40g、ピザ用チーズ50g、オリーブオイル大さじ2分の1、だけで充分味がするので、レシピにあったみりん醤油はかけませんでした！
とっても簡単でもちもち食感が美味しかったでよ！ (2024.11.15 09:44:23)

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Re:NHK【おむすび】結ちゃん、いよいよ栄養士目指す(*^-^*)　『オートミールりんごパン』『しらすと大根のチーズガレット』(11/14)

rabbee さん

朝ドラにあとのあさイチ、見ましたよー(^^♪
新鮮なお野菜やお魚が並ぶ道の駅、すごい人気でした。
栄養士の資格..短大で家政学部に進学したのに被服科を専攻してしまつて、後々食物科を専攻しなかったことをすごく後悔してました。
栄養学は学びましたが資格取得をすすめる教授はいませんでしたし😰

海水から塩を作る経験をしたって..ミッフィーちゃんすごいです。本当に色んな沢山の経験を積まれてますね。そのような環境を作ってきたゆみさん、さすがです。
ゆみさんのご両親も同じような感じでゆみさんを育てられたのでしょうね。そんなことを想像してます。 (2024.11.15 11:02:25)

返事を書く